Shake 'N Bake är en typ av beläggningsprodukt som tillverkas av Kraft Foods. I stället för att använda brödsmulor för att belägga kyckling och andra köttstycken, använd Shake 'N Bake istället. Shake 'N Bake är gjord med en blandning av örter, kryddor och brödsmulor. Även om du kan hitta flera sorter av Shake 'N Bake i affären, välj den ursprungliga kyckling smaken för att göra kycklingparmesan.
Förberedelse
Innan du använder Shake 'N Bake för din kycklingparmesan, trimma eventuellt överskott av hud och fett från brösten. Om du har köpt tjocka skär av kyckling, torka ut kycklingen innan du belägger med ringen. För att göra detta, linda varje kycklingbröst i plastfolie. Haka varje stycke med en hängmatt eller valsen tills brösten når önskad tjocklek.
Skakning
Täck därefter kycklingen med Shake 'N Bake-blandningen. Fukt varje bit kycklingbröst med en liten mängd vatten. Lägg till en bit kyckling till den medföljande shakerpåsen med ett Shake 'N Bake-beläggningspaket. Skaka varje bit kyckling i påsen i fem till 10 sekunder för att belägga. Upprepa processen tills alla kycklingbröst är belagda med brödningen. Kassera skakväskan och eventuell övertäckning.
Bakning
Till skillnad från traditionella recept där du lägger till såsen och osten i förväg, i det här receptet, ska du baka kycklingen upptäckt i cirka 20 minuter utan några påfyllningar. Spraya en bakfat med nonstick matlagningsspray. Ordna kycklingbrösten i bakskålen och sätt i ugnen. För de senaste fem minuterna av matlagning, lägg till en burk spaghetti eller marinara sås över kycklingen. Stoppa såsen med 1? koppar av strimlad mozzarellaost och? kopp Parmesanost.
överväganden
Eftersom du inte steker kycklingen för Shake 'N Bake-receptet, minskar fett- och kaloriinnehållet i måltiden. Enligt Kraft Foods innehåller varje servering 320 kalorier och 12 g fett. För att minska fettet och kalorierna ytterligare, använd fettfria eller fettfria ostsorter.
