Sjuksköterskor har många hattar - och inte bara de klassiska uppvuxna vita. Förebyggande och helkroppsutbildning är avgörande för sjuksköterskans roll, som kan sträcka sig från vårdgivare till lärare. En förståelse för näring och hälsosam mat val för patienter är en viktig del av en sjuksköterska karriär eftersom att ge värdefull hälsovård kan hjälpa en sjuksköterska främja välbefinnande.
På sjukhuset
I en sjukhusinställning kommer läkare att utfärda order för en diettyp precis som de skriver order för mediciner eller behandlingar. Kunskap om näring spelar en roll för sjuksköterskan eftersom hon måste vara medveten om betydelsen av varje diet. En sjuksköterska måste känna till komponenten i varje diet, för om en patient frågar efter en kartong med mjölk på en flytande diet, är det inte tillåtet. En fullvätskad diet tillåter dock mejeriprodukter. Att veta låg natrium- och lågsockerval för respektive hjärt- och diabetespatienter är också viktigt för att patienten inte ska äta mat som skulle ha negativ inverkan på hans hälsa.
Förebyggande vård
Sjuksköterskor arbetar ständigt med undervisningsstunder, särskilt för förebyggande vård. Om en patient exempelvis har en familjehistoria med högt blodtryck, kan en sjuksköterska kanske vilja lära henne om hälsosamma val, såsom en lågnatriumdiet, som kan sakta igång starten av högt blodtryck. Sjuksköterskor kan också hjälpa till att granska en patients aktuella diet för att hitta områden där hon kan göra hälsosammare matval.
Nutrition Knowledge and Medications
Nutrition spelar en ytterligare roll i omvårdnaden när det gäller att granska en patients medicineringslista. Till exempel kan patienter som har behandlingar för att förhindra blodkoagulering behöva undvika lövgröna grönsaker och andra K-vitaminhaltiga livsmedel. Detta beror på att K-vitamin kan minska de fördelaktiga effekterna av blodförtunnare. Vissa livsmedel som grapefrukt och livsmedel som innehåller tyramin, en aminosyra eller byggsten av protein som är ansvarig för att reglera blodtrycket, kan störa läkemedelsbehandlingar. Exempel på tyraminhaltiga livsmedel inkluderar åldrar ostar, sojasås och dricköl. När du utbildar en patient på ett nytt läkemedel måste näring vara en viktig komponent som diskuteras för att säkerställa säker administrering av läkemedel.
Utbilda dig själv
Att ta en näringsklass kan vara en vanlig komponent i förskolans förutsättningar, enligt tidningen "Nursing Times". Sjukskolestudenter kan också förvänta sig att näring ofta betonas som en viktig del av patientvården. När sjuksköterskor får sina licenser kan de också söka speciella certifieringar i näringsrelaterade kapaciteter. Till exempel kan en sjuksköterska bli en certifierad diabetespediatör, vilket kräver att hon ska få en förståelse för näring som den relaterar till diabetesprocessen.
