En hälsosam diet kan innehålla thailändsk mat, men du måste välja noggrant. Kalorierna i thailändska förrätter varierar mycket. Börja med soppa för att hålla aptiten under kontroll. Se upp för allt stekt.
Identifiering
Thailändsk mat är känd för sin djärva, kryddiga smak. Måltider kombinerar vanligtvis skarpt olika smaker, såsom currypasta i kombination med kokosmjölk. Kokosmjölk är en viktig ingrediens i många rätter. Vattendjur, växter och örter har också en framträdande roll.
Näring
Kalorier i thailändsk mat varierar betydligt. Två hälsosamma val, enligt Cooking Light hemsidan, är cashew kyckling och varm och sur räksoppa. Cashew kycklingen innehåller 394 kalorier, medan räksoppa har 298 kalorier. Undvik musamun curry, med 760 kalorier och kokosnötsräksoppa, som innehåller 528 kalorier.
tips
Börja med en buljongbaserad soppa, inte en som är gjord med kokosmjölk, rekommenderar "Reader's Digest". Beställa rätter som stekas, ångas eller grillas. Välj rätter som innehåller massor av grönsaker.
