Smakfull och lätt att förbereda, pasta är en klassisk mat när du är "carb craving." Och medan du inte bör hjälpa dig med obegränsad pasta på din kost kan pastarätter passa in i din viktminskning plan. Bara öva del kontroll, göra smarta val om pasta och sås du använder, och lägger till grönsaker för att hjälpa dig att känna full så att du inte äter för mycket.
Titta på din portstorlek
När du äter pasta på en diet är det viktigt att du mäter din portionsstorlek för att undvika att äta. En kopp kokt spaghetti innehåller till exempel 221 kalorier. Det är ungefär 12 procent av ditt dagliga kaloriintag om du har en diet på 1 800 kalorier, 15 procent av din ersättning på en diet med 1 500 kalorier och 18 procent om du har en 1200 kalori diet. Medan du tillåter dig själv en måttlig kalori-behandling kan du hålla dig från att känna sig berövad, eyeballing din portion storlek - och av misstag betjänar mer än en kopp - kan göra dessa kalorier lägga upp snabbt. Om du av misstag äter 2 koppar pasta istället för 1 kopp, tre gånger i veckan, på ett år, skulle du äta tillräckligt med extra kalorier för att få 10 pounds av fett.
Välj hela vete pasta
Välj pasta gjord av 100 procent fullkorn för ett mer viktminskningsvänligt alternativ. Hela vete pasta är något lägre i kalorier än vit pasta - en kopp helvete spaghetti har 174 kalorier, jämfört med 221 kalorier i vit spaghetti. Det är också mycket högre i fiber och erbjuder lite mer än 6 gram per kopp, eller en fjärdedel av ditt dagliga värde, vilket är mer än dubbelt så mycket fiber som finns i vit spaghetti. Efter en fiber med hög fiber - även om du inte gör andra förändringar i hur du äter - sätter du på spår för betydande viktminskning, en 2015-studie i Annals of Internal Medicine-rapporterna. Hela vete pasta erbjuder också betydande näringsvärde för att hålla dig frisk som du kasta pounds. Det är en betydande källa till mangan, ett mineral som främjar benhälsa, plus selen, en antioxidant som förhindrar cellulär skada.
Lägg till grönsaker för viktminskning
Packa dina pastarätter med massor av grönsaker för att göra dem viktminskningsvänliga. De flesta grönsaker är extremt låga i kalorier. En stor courgette har till exempel bara 55 kalorier, och en kopp spaghetti squash har cirka 40 kalorier - men de lägger till bulk till din måltid, tillsammans med viktminskningsstimulerande fiber.
Genom att ersätta några av kalori med kalori med kalorier med lägre kalorier, sparar du några kalorier i varje servering. Det beror på att en 1-kopps servering pasta med grönsaker kan bara ha en halv kopp pasta, jämfört med en 1-kopps servering pasta utan grönsaker, som innehåller en hel kopp kaloripasta. Att bara göra grönsaker en betydande del av din pasta servering kan spara allvarliga kalorier, enligt Centers for Disease Control and Prevention. Det kan göra skillnaden mellan en 540 kalori servering av mac och ost och en 315 kalori servering av mac och ost blandad med grönsaker.
Lägg till spiralskuren zucchini eller kokt spaghetti squash till spagetti, tillsätt sausad svamp och paprika till penne eller spiralpasta, eller blanda broccoli och blomkål med makaroner.
Välj en låg-kalksåsås för viktminskning
Den sås du väljer kan göra skillnaden mellan en relativt hälsosam, viktminskningsvänlig pastarätter och kalori- och fettbelastad entree. För den sundaste pastaen, håll fast på vanlig tomatsås med minimal salt. En hel kopp tomatsås har bara 59 kalorier, så även om du gillar mycket sås på din pasta, kommer du inte att bryta din diet.
Creamy såser, å andra sidan, är laddade med kalorier. En 1/2-kopps servering med ostsås har till exempel 240 kalorier. Den är också laddad med 18 gram fett, inklusive 10 gram ohälsosamt mättat fett, vilket är kopplat till hjärtsjukdom. Ett märke av köpta Alfredo sås innehåller 200 kalorier och 20 gram fett per 1/2 kopp. Undvik att göra krämiga eller ostliga såser en vanlig del av din kost och äta dem i mått, som en sällsynt behandling.
