U.S. Department of Agriculture rekommenderar att man konsumerar minst 1 1/2 till 2 portioner frukt, till exempel druvor, per dag som en del av en hälsosam diet. Dessa näringsrika frukter är låga i kalorier och energitäthet och kan ge vissa hälsofördelar, vilket gör dem till ett bra val nästa gång du letar efter en frukt att lägga till din tallrik.
Näringsinnehåll
En 1-kopps servering av druvor har 62 kalorier, 0,3 gram fett, 0,6 gram protein och 15,8 gram kolhydrater. Det kommer att ge dig 17 procent av det dagliga värdet för vitamin K och 33 procent av DV för mangan om du följer en diet med 2 000 kalorier, liksom mindre mängder av många andra viktiga vitaminer och mineraler. Mangan är en antioxidant som är väsentlig för sårläkning, benutveckling och metabolism, och du behöver vitamin K för starka ben och blodproppar.
Energi densitet
Frukt och grönsaker, inklusive druvor, tenderar att vara låga i energitäthet, vilket innebär att de inte har många kalorier per gram. Att äta främst livsmedel som är låga i energitäthet kan hjälpa dig att behålla en hälsosam vikt eftersom du kan fylla på färre kalorier än om du åt matar högre i energitäthet. Ett sätt att inkludera druvor som en del av en hälsosam kost är att äta dem i stället för livsmedel som är högre i energitäthet, såsom kakor, kakor, glass och andra söta godis. Ät en mindre del av din huvudrätt vid lunch och lägg till en servering druvor för att fylla dig, snacka på druvor istället för russin och inkludera skivad druvor i din sallad istället för torkad frukt.
Druvor och dietkvalitet
Människor som äter druvor tenderar att ha en högre kostkvalitet än de som inte, enligt en studie som publicerades i "Journal of Food Science" i juni 2013. Druvkonsumenter hade högre intag av kalcium, kalium, magnesium, fiber och vitaminer A och C än nonconsumers, vilket ledde författarna att rekommendera druvor som bidragsyter till en hälsosam diet.
Potentiella hälsofördelar
Druvor och produkter med druvor, såsom vin och russin, innehåller en fördelaktig fytokemisk kallad resveratrol. Resveratrol kan hjälpa till att sänka risken för hälsoförhållanden, inklusive Alzheimers, cancer, hjärtsjukdomar och degenerativ nervsjukdom, enligt AARP: s webbplats. Människor som äter mer frukt och grönsaker tenderar också att väga mindre, enligt en studie som publicerades i "American Journal of Clinical Nutrition" i juli 2009.
Bekämpningsmedel
Druvor är en av de typer som producerar de ideella miljöarbetarna som listar som höga bekämpningsmedelsrester. Bekämpningsmedel kan byggas upp i kroppen och kan leda till hälsoproblem, såsom huvudvärk eller fosterskador. Du kan begränsa din exponering mot bekämpningsmedel och eventuella risker som är förknippade med exponeringen genom att köpa ekologiska druvor som odlas utan användning av konventionella bekämpningsmedel.
