Annona squamosa är en halvgreen grön busk som också kallas socker äpple eller sötsak. Sötskinnets frukt liknar en tallskott men är söt, med en smak som liknar vanilj. Sweetsop används i ett antal branscher. Enligt Purdues universitets jordbruksavdelning kan olja som erhålls från köttkärnorna av socker äpple användas för matlagning såväl som i parfymindustrin. Fröna själva är mycket giftiga och måste genomgå särskild behandling innan de blir ätbara.
Hög i vitamin C
En medelstor sötnosfrukt väger cirka 5,5 gram och innehåller 56,3 mg C-vitamin - det här är ungefär 75 procent av den dagliga rekommendationen på 75 milligram för kvinnor och 62 procent av det rekommenderade dagliga intaget på 90 milligram för män. C-vitamin hjälper till att upprätthålla friska ben och muskler, samt hjälper blodkärlen att vara smidig och stark. Även om värdet av C-vitamin för att bekämpa förkylning förblir obekräftat, framgår det i juli 2012 av "American Family Physician" att C-vitamin verkar förkorta varaktigheten av förkylning hos vuxna och barn.
Rik på Fiber
Sweetsop är rik på fiber och kolhydrater. En 5,5 ounce servering, eller ungefär 3 tums frukt, ger dig 6,8 gram fiber, vilket är cirka 18 procent av den dagliga rekommendationen för en vuxen. Med 36,6 gram kolhydrater per styck frukt är söttsoppa också en utmärkt energikälla. I jämförelse har ett medelstort äpple, eller ca 6,4 gram, bara 25 gram kolhydrater och även med huden, bara 4,4 gram fiber. Fiber är ett viktigt näringsämne som hjälper till att sänka kolesterolet, normaliserar tarmrörelser och hjälper till att kontrollera blodsockernivån.
Antioxidantegenskaper
I en studie från 2011 som publicerades i "Journal of Pharmacy Research" studerade forskare annona squamosal för att se om det innehåller några föreningar som kan vara användbara för medicinska behandlingar eller näringsstöd. Resultat från provrörsforskning visar att söttsoppa har friradikalhaltig aktivitet, vilket gör den till en effektiv antioxidant.
Anecdotal användning
Sweetsop används i stor utsträckning i Indien och tropiska amerikanska länder för att behandla ett antal villkor. De flesta av dess användningsområden har gått ner genom generationer, även om studier behövs för att bekräfta huruvida sötsaker verkligen fungerar i behandlingen av dessa förhållanden. Till exempel används sötsaker i Indien för att behandla sår och sår, liksom en anti-diarrétonic. I tropiska amerikanska länder har sweetsop olika medicinska användningsområden, till exempel behandling av förkylningar, matsmältningsbesvär och hög feber.
