Miljoner amerikaner upplever allergiska reaktioner på mat varje år, enligt Food and Drug Administration. De vanligaste livsmedelsbrottarna bland vuxna inkluderar skaldjur, nötter och ägg. Att konsumera dessa livsmedel kan producera en rad symptom, som kan skilja sig från person till person. Att känna igen tecken och symtom på en matallergi kan hjälpa dig att undvika plågsamma biverkningar och hälsokomplikationer.
Mat allergier
Matallergier uppträder när din kropp uppfattar en viss mat som utländsk invaderare och en potentiellt farlig substans. I ett försök att skydda din kropp från matkriminen överreagerar ditt immunsystem och producerar allergiska symptom. Dessa symtom är generellt milda och kan förekomma var som helst från minuter till två timmar efter att du har konsumerat den allergiska maten.
Torr hud och håravfall
Vanliga hudsymtom hos livsmedelsallergier inkluderar nässelfeber, klåda och eksem, ett antiinflammatoriskt hudsjukdom som ger fläckig, skalig eller kraftigt rodnad hud. Matallergier kan inte orsaka håravfall hos människor, även om det är ett vanligt symptom bland allergiska husdjur, nämligen hundar vars överdriven tuggning på kliande hud leder till bleka fläckar och heta fläckar.
behandlingar
Eftersom det inte finns några botemedel för matallergier, är det bästa sättet att undvika reaktioner att eliminera de förekommande livsmedel från din kost. I vissa fall kan en person emellertid omedvetet ta in en allergisk mat. När detta händer kan en läkare ordinera antihistaminer för att behandla symtom. Om en allvarlig allergisk reaktion uppstår, hjälper en akut injektion av epinefrin, ett naturligt förekommande hormon, att slappna av i luftvägarna och minskar åtdragningen i blodkärlen. Efterföljande behandling är nödvändig efter en epinefrininjektion.
varningar
Även om allergiska reaktioner är generellt milda, upplever vissa individer en livshotande reaktion som kallas anafylaxi. Detta svåra multisymptomsvar kan orsaka andfåddhet, täthet i halsen och bröstet, snabb puls och yrsel. Vissa människor förlorar medvetandet och dör som ett resultat. Sök omedelbar akut medicinsk behandling om dessa symptom uppstår.
