Alkohol är inte helt avgränsad när du är på en låg carb-diet. Men hård alkohol och vin gör bättre val än fruktiga blandade drycker och öl. Det är viktigt att veta att en cocktail eller två kan påverka din aptit och förmåga att göra smarta matval, så om du väljer att dricka, var noga med att begränsa hur mycket och koppla ihop med en måltid.
Alkoholmetabolism 101
Begränsa dina kolhydrater tvingar din kropp att bränna fett för bränsle. Men när du dricker alkohol jobbar din kropp hårt för att bryta ner det och bli av med det omedelbart, så det sätter fettförbränningsprocessen på vent tills alkoholen metaboliseras. Det är dock inte tillräckligt för att motverka din viktminskning.
Medan din kropp bryter ner alkohol för att bli av med det, sjunker blodsockret tillfälligt och påverkar din förmåga att fatta beslut, så det kan leda till dåliga matval på grund av intensiv hunger och brist på kontroll. Innan du dricker, äta en måltid med fett, såsom lax med avokado eller några kycklingvingar, för att hjälpa till att fördröja några av effekterna.
Oavsett vilken typ av diet du följer, håll dig med "måttligt" alkoholintag. Enligt dietary guidelines för amerikaner är moderat intag begränsat till en drink en dag för kvinnor och två drinkar för män - där en drink är lika med 1,5 uns sprit, 5 ounce vin eller 12 ounce öl.
Sprit är Carb-Free
Vodka, gin, rum och whisky är karbfria. Så, om du ska ha en cocktail och inte har kolhydraterna, är dessa vätskor ditt bästa val. Men hoppa över saften och tonic vatten. Blanda din vodka med 8 uns av en av dessa blandare kommer upp dina kolhydrater till över 20 gram. Istället dricker du din sprit på klipporna eller med vatten eller klubbdryck. Diet soda eller diet tonic vatten gör också bra mixers för din låg-carb cocktail. Lägg till en spritz citron eller lime för smak.
Vinet är fint på en diet med låg karbid
Vinet är inte karbonfritt som hårdlut, men med mindre än 4 gram kolhydrater per 5 ounce servering, ger både röda och vita bordsviner ett lågt carb val. Inte alla viner är dock lågkolväte. Dessert vin, även i en liten 3,5 ounce servering, gör en hög-carb dricka med 12 till 14 gram. Om du inte har karbohydraterna och vill att din dryck ska vara sist, kan du prova en vinspritzer, som är blandat med seltzer och en kalkpipa. Lätt vin och non-alcoholic vin innehåller båda ca 2 gram kolhydrater per 5 ounce glas, vilket kan fungera på din låg-carb måltid plan.
Gå med ljus öl för färre kolhydrater
Öl är inte en låg-carb-dryck som vin eller sprit. Om du bara dricker vanlig öl, med 12 gram kolhydrater per 12 ounce flaska, måste du ge upp många kolhydrater för att njuta av din drink. Å andra sidan kostar ljus öl inte dig nästan lika många kolhydrater och gör ett bättre val på din låg-carb diet. En traditionell lätt öl har 6 gram kolhydrater per portion, medan en ultra ljus har 3 gram. Alkoholfri öl är inte låg i karbohydrater, men med nästan 30 gram per 12 ounce flaska, och får inte göra ett bra val på din låg-carb diet.
