En av tärningarna i tevärlden, Matcha är ett grönt te i sten och en traditionell häftklammer i Japan. Nu gör det ett stänk i USA, med kaffebarer och juicestänger runt om i landet, som inte bara bär det, men sjunger sina priser. Det marknadsförs för viktminskning och andra hälsofördelar, men det är för tidigt att veta om det otvetydigt ökar viktminskningen. Huvuddelen av tillgängliga data är baserad på forskning på möss, vilket kanske inte översätts till människor. Matcha är fortfarande en unik, antioxidantrik och hälsofrämjande dryck som du kanske vill integrera i din viktminskning plan.
Matcha Versus Regular Green Tea
Både matcha och vanligt grönt te kommer från Camellia sinensis-växten - liksom alla andra gröna teer - så du kanske undrar vad skillnaden är mellan de två. Nyckeln till matchas fördelar ligger i behandlingen; När bladen är torra är de finmalda med stenbruk, vilket resulterar i ett fint pulver.
Så den matchade drycken som du hämtar på din lokala kaffebar innehåller 100 procent av tebladet, vilket är till skillnad från vanligt grönt te, där bladen är branta i vatten och näringsämnena kommer från det som läcker ut i vätskan. Eftersom du konsumerar bladet i hel form när du dricker matcha, får du en mer koncentrerad källa till näringsämnen från växten och kanske ytterligare näringsämnen som inte är vattenlösliga.
Matcha te och viktminskning
Den viktigaste antioxidanten i grönt te - EGCG - är kopplat till potentiella viktminskningsfördelar, och matcha har mer av det än vanligt grönt te. EGCG-koncentrationen från att dricka matcha är tre gånger högre än den för vanligt grönt te, enligt en analys som "Journal of Chromatography" rapporterade i september 2003.
EGCG i matcha kan öka din ämnesomsättning under måttlig intensitet, vilket ökar tyngdförlusten, föreslår en liten studie. I genomsnitt ökade grönttextraktet studien deltagares fettförbränningskapacitet med 17 procent när de deltog i cykelträning i 30 minuter. Denna studie hade bara 12 ämnen, så det krävs fler studier med en större provstorlek och aktuellt bryggt te istället för extraktet. Den goda nyheten är att mängden EGCG som används i studien kan hittas i en kopp eller två av matcha-te, baserat på studier som publicerats i American Journal of Clinical Nutrition i mars 2008.
Matcha hälsofördelar
De rika polyphenolföreningarna som finns i matcha och andra vegetabiliska livsmedel i din kost bidrar till att minska risken för kroniska sjukdomar, såsom diabetes, osteoporos och cancer. de hjälper också att hålla din hjärna frisk när du ålder. Och växtpolyfenoler är ofta citerade för deras roll i hjärtas hälsa; De bekämpar härdning av artärerna, som är kända medicinskt som "ateroskleros", enligt en granskning som publicerades i Oxidative Medicine and Cullular Longevity Journal i november 2009. Ateroskleros orsakar artärer att smala och bli igensatta, vilket kan orsaka hjärtinfarkt eller stroke. Andra sätt polyfenoler kan skydda ditt hjärta är genom att öka bra kolesterol, minska inflammation och förbättra cirkulationen i dina artärer genom att förhindra att blodet stolar.
Innehåller Matcha
Dra nytta av hälsovinsterna hos matcha genom att ersätta din morgonkappa Joe med detta hälsofrämjande te. För att införliva det i din viktminskning plan, drick matcha te mellan måltiderna. Njut av te med dina mellanmål kan hjälpa till att hålla din aptit i kontroll medan du följer en diet med kalorier med lågt kaloriinnehåll. EGCG stimulerar hormoner som hjälper dig att känna sig fulla, enligt ett försök Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, publicerad i september 2015. För att öka din fettförbränningskapacitet under träning, ha en kopp matcha 30 minuter innan du tränar. För optimal viktminskning är det absolut nödvändigt att kombinera en näringsrik, reducerad kalori diet med regelbunden träning.
