Turkiet är en rik proteinkälla, och många köttstycken är låga i fett och kalorier. Således kan du hitta kalkon för att vara ett fördelaktigt komplement till din kost, även om du försöker gå ner i vikt. Men inte alla kalkonens näringsegenskaper är fördelaktiga. vissa typer kan vara höga i natrium, vilket kan göra dem olämpliga för dina kostbehov. Observera att avvikelser kan existera baserat på varumärke, varför kontrollera alltid märkning av förpackningar för natriuminnehåll innan du väljer en produkt.
Vad är natrium?
Du har utan tvekan hört mycket om natrium, men du kanske inte förstår exakt vad det gör eller varför för mycket av det är dålig sak. Precis som med andra mineraler behöver din kropp natrium för optimal hälsa. näringsämnet bidrar till att din kropp har normala nivåer av vätska och hjälpmedel när du skickar nervimpulser. Natrium hjälper dina muskler att komma och slappna av, men konsumerar mer än de rekommenderade 2 300 milligram dagligen kan leda till komplikationer. För mycket natrium spårar vätskeretention och ökat blodtryck.
Turkiet Breast Meat
Att använda kalkonbröst från fågeln, i stället för en förpackad typ, kan hjälpa dig att undvika överskott av natrium. Till exempel innehåller en 3,5 ounce grillad kalkonbröst bara 52 mg natrium, vilket bara är 2 procent av det dagliga föreslagna intaget av 2 300 mg. Denna typ av kalkon kan vara lämplig även om du har högt blodtryck eller njursjukdom. Håll en daglig gräns på 1 500 mg natrium om du har en av dessa tillstånd. Som sådan skulle en 3,5 uns grillad kalkon ge bara 3,5 procent av det beloppet.
Deli Skivad Turkiet
Deli skivad kalkon kan vara hög i natrium, eftersom mineralet tillsätts för smakämnen och för att hjälpa till att bevara köttet över tiden. En 2 uns servering deli skivad kalkon ger 620 milligram natrium, vilket innefattar 27 procent av det dagliga föreslagna intaget av 2300 milligram. Om din hälsa dikterar en gräns på 1500 milligram, skulle 2 uns deli skivad kalkon ge 41 procent av det beloppet.
Ground Turkey
Jordkalkon kan användas som ersättning för nötkött och används i recept som hamburgare eller tacos. Medan mark kalkon är hög i fett - 17 gram per 4 ounce servering - det är lägre i natrium än andra typer av kalkon, med 85 milligram per 4 uns. Det beloppet omfattar bara 4 procent av rekommendationen om 2 300 milligram och 6 procent av rekommendationen om 1 500 milligram.
Turkiet Jerky
Turkiet ryckigt är ett snyggt mellanmål som liknar köttet ryckigt, även om det vanligtvis är lägre i fett och kalorier. Tyvärr är en av kalkonjärksliknande likheter med biffen jerkig att den är hög i natrium. En 1 ounce servering av kalkonjuka innehåller 490 milligram natrium eller 21 procent av det dagliga föreslagna intaget av 2300 milligram. Denna servering ger 33 procent av de 1 500 mg rekommenderade för personer med högt blodtryck och andra hälsoförhållanden som kan påverkas negativt av natrium.
Kalkonbacon
Turkiet bacon är ett mindre fet alternativ till vanlig bacon, men den kan också vara hög i natrium. En 14 gram skiva kalkonbacon innehåller 135 milligram, eller 6 procent av det dagliga föreslagna intaget av 2300 milligram. Men du är osannolikt att bara äta en skiva. Att förbruka tre skivor skulle öka natriumhalten till 18 procent av rekommendationen om 2 300 mg eller 27 procent av rekommendationen om 1 500 mg.
