Sätten att göra herdens tårta är många. Ofta görs det genom att kombinera nötkött eller lamm med sås och ärter eller morötter, sedan toppade med potatismos och grädde eller bakning. Det finns dock variationer. Vissa människor avstår helt och hållet kött och använder helt enkelt grönsaker eller grönsaker och bönor till basen. Ett annat alternativ är att toppa med mashed sötpotatis istället för den traditionella vita potatisen.
Kaloriräkning
Kalorierna i herdens tårta kan variera i stor utsträckning beroende på hur potatismosorna är beredda, vilken typ av sås eller buljong används och om pajen har kött. En genomsnittlig 1-kopps servering av shepherd's pie med kött har 190 kalorier. En köttlös version kommer ofta att vara lägre i kalorier, cirka 150 kalorier per portion.
Näringsdeklaration
Beroende på hur det är beredd kan herdens tårta ha 590 mg natrium, vilket är 25 procent av din dagliga rekommenderade ersättning. Vissa versioner kan också ha ganska lite fett och kolesterol.
Daglig tilldelning av fett
Cleveland Clinic rekommenderar att du inte ska konsumera mer än 56 till 77 g fett varje dag. Vissa versioner av herdens tårta kan vara höga i fett, speciellt om du äter mer än 1 kopp.
