När dina njurar inte längre kan filtrera avfallsprodukter från kroppen, kan din läkare rekommendera dialys. Med denna behandling är kosten viktig för att kontrollera blodhalten av vissa näringsämnen. Natrium, kalium, fosfor, protein och vätska i de livsmedel du äter måste övervakas med din njurdiet. Möte med en njurdietist kan hjälpa dig att utveckla en hälsosam dietplan under dialys.
Låg-natrium-livsmedel
Skål med potatischips Fotokredit: al62 / iStock / Getty Images Natrium tillsätts till många av de livsmedel du äter som konserveringsmedel. Vid dialys rekommenderas att du inte äter mer än 2000 milligram natrium per dag. Koka måltider hemma med färska örter och kryddor för att begränsa tillsatt natrium. Läs etiketter och undvik förpackade eller konserverade livsmedel som är höga i natrium. Välj färskt kött, frukt och grönsaker som inte konserveras i en salt sås eller buljong. När du handlar till mellanmål väljer du även natrium- eller saltfria versioner av chips, pretzels och crackers.
Övervaka kaliumintag i livsmedel
Penne pasta med körsbärstomater Foto Kredit: Barbara Dudzi? Ska / iStock / Getty Images Korn, bröd, flingor, frukter och grönsaker innehåller högre mängder kalium. Du måste också vara försiktig med saltsubstitut, så många innehåller ingrediens kaliumklorid. Lågkaliumföresatser inkluderar vitbröd, ris och pasta, icke-berikad rismjölk, äppelmos, konserverad persikor, färska broccoli, morötter och gurkor. Tomater, potatis, bananer, fullkornsprodukter och apelsinjuice är alla mycket höga i kalium och bör undvikas eller ätas sparsamt under dialys.
Begränsa högfosformat
Hälla ett glas mjölk Fotokredit: Hyrma / iStock / Getty Images Med njursjukdom, bör du också vara försiktig med att inte överdriva höga fosformatar. Mjölk och mejeriprodukter, kött, helkorn och cola är alla höga fosforprodukter. Kött är en utmärkt proteinkälla medan du är i dialys, så andra livsmedel som är höga i fosfor ska ätas i måttlig utsträckning. Begränsa mejeriprodukter till en servering per dag. Unricherad rismjölk eller icke-mjölkkrämer kan användas som mjölkalternativ. Syfte för rätt portion kött vid måltider för att nå dina proteinmål. Den genomsnittliga proteinmängden som behövs vid dialys är 6 till 9 ounce dagligen eller 2 till 3 ounce protein vid frukost, lunch och middag. Välj vit stärkelse istället för helkorn. Byt mörk colas med klar, citron-lime soda för att minska fosforintaget.
Ät adekvat proteinkällor
Bruna ägg Fotokredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Att äta kött och andra proteinkällor är viktigt för din njurdiet. Nötkött, ägg, fisk, fläsk och fjäderfä kan alla inkluderas i din kost. Välj magert kött utan någon hög saltsås eller såser. Begränsade mängder ost, låg natrium lunch eller frukost kött, nötkött och kokta bönor som svart eller njure kan också hjälpa dig att uppfylla dina protein mål. Möte med din njurdietist kan hjälpa dig att bestämma hur mycket protein du ska inkludera i din kost.
Drick noggrant vätskor
Glas tranbärsjuice Fotokredit: Handgjorda bilder / iStock / Getty Images Du kommer att bli tillsagd att dricka en viss mängd vätskor per dag beroende på din läkares rekommendation och mängden urin som dina njurar producerar. Den föreskrivna mängd kommer att hålla dig hydrerad, men inte för att du ska behålla för mycket vätska mellan dialys sessioner. Tranbär, druva och äpple är alla bra juice val. Kaffe, te, lågnatriumbuljong, vatten och klar sodavatten kan också hjälpa dig att hålla dig hydratiserad.
