Även om fetmaepidemin har stimulerat ett stort intresse för viktminskning, är viktminskning också ett populärt intresse för många idrottare och kroppsbyggare. Tyvärr är det alltför lätt att få vikt i form av fett. Men med intaget av rätt mat är det möjligt att minimera fettökning och maximera muskelförstärkning. Som framgår av rapporten från mars 2001 av International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, beror muskeltillväxten på att ha en positiv muskelproteinbalans som kan uppnås genom träning och intag av protein med hög proteinhalt.
Tonfisk på burk
Tonfisk på burk. Fotokredit: DJSrki / iStock / Getty Images Konserverad tonfisk är ett vanligt val av mat för kroppsbyggare eftersom det är högt i protein och lågt i kolhydrater och fett. Dessutom är konserverad tonfisk billig och bärbar. Men fitness och nutritionforskning konstaterar Michael Roussell att tonfisk innehåller kvicksilver, vilket kan få neurologiska biverkningar. Roussell föreslår att man äter bit lite tonfisk, eftersom den har lägre kvicksilverhalter, och förklarar att du borde kunna äta en burk tonfisk per dag utan några biverkningar.
quinoa
Quinoa och grönsaker. Fotokredit: Sally Scott / iStock / Getty Images Quinoa är ett spannmål, inte ett kött, men det kan vara användbart för viktminskning eftersom det innehåller kolhydrater och fett förutom protein. Enligt Penn State Extension är quinoa ett komplett protein, vilket innebär att det innehåller alla essentiella aminosyror. Dessutom innehåller quinoa fiber, vilket hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar och bekämpar fetma, enligt National Heart Association. Quinoa är rik på kolhydrater, som kan driva dina träningspass.
Fläsk
Fläskkotlett. Fotokredit: Szakaly / iStock / Getty Images Trots att fläskkotletter och andra fläskprodukter inte kan betraktas som det hälsosammaste matvalet, kan de faktiskt vara ganska mager. Enligt USDA National Nutrient Database kan en 4 ounce säd av gris innehålla så lite som 4 gram fett och 29 gram protein. Denna protein med hög protein är lämplig för även lågt kolhydrat näringsplaner, eftersom det inte innehåller några kolhydrater.
ägg
Hårdkokta ägg. Fotokredit: Jupiterimages / Creatas / Getty Images Ägg är höga i protein och kan snabbt och enkelt kokas på olika sätt. Liksom tonfisk är ägg också relativt billiga, så att köpa tillräckligt stora kvantiteter för viktökning inte borde bryta mot banken. Även om ägg innehåller fett, tyder forskning på att fett kan hjälpa till med muskeltillväxt. En studie från oktober 2003 av tidningen "Gut" fann att kombination av fett och protein förbättrar muskel tillväxt och viktökning.
bönor
Skål med bönor. Fotokredit: studiovd1 / iStock / Getty Images Liksom quinoa är bönor höga i protein och kolhydrater. Bönor är också låga i fett och erbjuder fibrer, vilket kan hjälpa dig att hålla dig regelbunden - en viktig faktor när du äter tillräckligt med mat för att gå ner i vikt. Bönor är billiga, så du kan köpa dem i stora mängder. Dessutom kan bönor serveras på olika sätt, så du kan inte bli trött på dem snabbt.
