Oavsett vilken ålder du har, kan dina dagliga matval göra en stor skillnad i din övergripande hälsa och hur du känner och ser ut. Att äta en hälsosam, balanserad kost dagligen ger de näringsämnen din kropp behöver för att hålla dina ben, organ och muskler i optimal form. Dessa näringsämnen inkluderar fetter, kolhydrater, proteiner, vitaminer och mineraler. Hälsosam kost kan också hjälpa dig att upprätthålla en hälsosam vikt, öka hjärtas hälsa, förebygga diabetes och förbättra hjärnans funktion.
Hälsosam vikt
Att äta rätt mat hjälper dig att hantera din vikt. Fotokredit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Att äta rätt mat kan hjälpa dig att hantera din vikt bättre. Enligt Harvard School of Public Health kan man äta en hälsosam diet som är låg i mättade fetter och innehåller mycket frukt och grönsaker, och en måttlig mängd omättat fett kan bidra till att bibehålla en stabil vikt. Vidare kan livsmedel som har en mildare effekt på blodsocker, såsom stålskärda havre, fullkornsbröd, bönor och vetebröd, vara fördelaktiga för viktkontroll. Dessutom är det också viktigt att välja rätt portionsstorlekar av livsmedel när det gäller att bibehålla en hälsosam vikt.
Bättre hjärthälsa
Spenat är en bra fibermat. Fotokredit: Bildkälla / Fotodisc / Getty Images Att konsumera en balanserad kost med massor av fiber med höga fibrer, som nötter, baljväxter, helkorn och frukt och grönsaker, kommer att bidra till att ditt hjärta fungerar optimalt, enligt University of Maryland Medical Center. Välj djupt färgade frukter och grönsaker eftersom de har det högsta innehållet av mikronäringsämnen. Bra val inkluderar persikor, spenat, bär och morötter. För att minska risken för dödsfall från hjärtsjukdom, äta oljig fisk, som makrill, lax och öring, två gånger i veckan. Fet fisk innehåller betydande mängder omega-3 fettsyror som är fördelaktiga för ditt hjärta.
Diabetesprevention
Avacadoes är en bra källa till friska fetter. Fotokredit: kabVisio / iStock / Getty Images Genom att göra hälsosamma matval kan du skydda dig mot diabetes. Enligt Harvard School of Public Health kan att äta en diet rik på enkelomättade och fleromättade fetter hjälpa till att minska risken för diabetesutveckling. Olivolja, rapsolja, avokado, frön och nötter är go-to-val. Hela spannmålsprodukter erbjuder också skydd mot diabetes, säger Harvard School of Public Health. Klan och fiber i hela korn förhindrar matsmältningsenzymer från att omvandla stärkelse till glukos, vilket leder till gradvis stigande blodsocker och insulin och ett lägre glykemiskt index. Till följd av detta lägger de mindre stress på din kropps insulinframställning och kan därmed bidra till att förebygga typ 2-diabetes. Dessutom laddas hela korn med fytokemikalier, vitaminer och mineraler som kan bidra till att minska diabetesrisken.
Förbättrad hjärnfunktion
Förstärkta spannmål är ett bra sätt att få B-vitaminer. Fotokredit: Photopa1 / iStock / Getty Images Med god näring och hälsosam matvanor kan du vara på väg att förbättra din dagliga mentala hälsa och välbefinnande. Mat rik på B-vitaminer, särskilt vitaminer B-6 och B-12 och folsyra, kan hjälpa till att minska din homocysteinnivå. Höga halter av homocystein har knutits till ökad risk för demens, enligt Harvard Medical School. Goda livsmedelskällor för B-vitaminer inkluderar lövgröna grönsaker, berikade spannmål och korn. Omega-3 fettsyror hjälper till att förbättra minnet och lära och slå humörsjukdomar, schizofreni, demens och depression, säger Fernando G? Me-Pinilla, professor i fysiologi vid University of California, Los Angeles.
