Sjukdomar

Diabetisk frukostmeny

Pin
+1
Send
Share
Send

De flesta människor tenderar att äta samma sak om och om igen till frukost. Men även om du har diabetes är frukostmöjligheterna praktiskt taget oändliga. Målet är att hålla ditt kolhydratintag inom 45 till 60 g för måltiden, enligt American Diabetes Association, även om du kanske har ett annat kolhydratmål. För en frukost som tillåter dig att hålla blodsockernivåerna i kontroll, basera din måltid på näringsrika och obearbetade kolhydrater, såsom hela korn, osötade mjölkprodukter och frukter, och komplettera med en källa till protein och friska fetter.

Hela Korn Toast Med Jordnötssmör och Banan

Jordnötssmör på toast med en banan är verkligen en klassisk frukost. Med några få ändringar kan denna frukost vara på din diabetessmeny utan att äventyra dina blodsockernivåer. Först begränsa din servering till två skivor bröd och välj fullkornsbröd, med minst 2 g fiber per skiva, i stället för vitt bröd. Du kan sprida upp till 2 msk. av naturligt jordnötssmör, som inte innehåller något tillsatt socker eller transfett. Håll serveringen av banan till högst 1/2 av ett medium för att hålla din kolhydrater inom målet. En frukost som denna ger 381 kalorier, 50g kolhydrater och 9,5g fiber.

Granola, bär och grekisk yoghurt

Det kan vara svårt att hitta den perfekta granullen, med en bra blandning av dina favoritredienser men utan tillsatt socker. Att förbereda din egen granola är det bästa du kan göra. Blanda gammaldags havreflingor, osötad strimlad kokosnöt, mandel, valnötter och solrosfrön, till exempel med lite honungs- eller lönnsirap och vissa torkade frukter. Baka blandningen i ugnen i ca 45 minuter, omblandning ibland. Servera 1/4 kopp granola med 6 oz. av ren grekisk yoghurt och 1 kopp skivad jordgubbar. Denna frukost innehåller cirka 328 kalorier, 47 g kolhydrater och 6,1 g fiber.

Cheesy Scrambled Eggs

Råmkorgen är lätt att förbereda sig för en snabb frukost. Värm lite olivolja i en stekpanna, lägg till två ägg och 1 oz. strimlad mozzarellaost. Smaka till, rör om med en spatel och laga i en till två minuter. Servera dina ostliga äggröra med 1/2 kopp körsbärstomater och en skiva fullkornsbröd. Den här kompletta diabetiska menyn innehåller 338 kalorier, 17g kolhydrater och 2,9g fiber. Om du syftar till 45 till 60 g kolhydrater, lägg till en till två ytterligare portioner frukt eller bröd, ett glas mjölk eller en yoghurt.

Blåbär och mandel havremjöl

Havregryn är ett varmt och tillfredsställande frukostval, särskilt på en kall dag. Koka 1/2 kopp torra stora havreflingor i vatten. Lägg till 1 oz. mandlar, 1/2 kopp blåbär och 2 msk. vanlig yoghurt. Denna frukost kommer att ge dig tillräckligt med energi för att gå till lunch med 391 kalorier, 47 g kolhydrater och 10,2 g fiber.

Pin
+1
Send
Share
Send

Titta på videon: 4 snabba frukostar (Mars 2024).