Att välja extra jungfruolja som dietfett är ett hälsosamt val. Medan vissa bevis finns att olivolja kan vara till hjälp i din viktminskning ansträngningar, dropping pounds kräver en minskning av kaloriintaget. Kontakta din läkare för att diskutera friska strategier och användningen av extra jungfruolja för att hjälpa dig att gå ner i vikt.
Varför dricka extra jungfruolivolja?
Tanken bak att dricka olivolja för att gå ner i vikt kan ha kommit från Shangri-La Diet utvecklad av Dr. Seth Roberts. Hans viktminskningsteori är att du kan återställa din aptit "bördpunkt" genom att äta en kost fylld med blid mat, tillsammans med att äta 1-2 msk oljig olja, till exempel extra lätt olivolja, en dag. Hans tro är att fylla din diet med intetsägande mat minskar din önskan att äta och hjälper dig att gå ner i vikt. Enligt webbsidan Diets in Review är bevisen för att stödja Dr Roberts teori dock baserad på experiment som han utförde på sig själv.
Det är viktigt att notera att smaken av extra jungfruolja varierar beroende på typ. Baserat på teorin utvecklad av Dr. Roberts skulle du dricka en lätt eller delikat extra jungfruolja eller extra lätt olivolja, som har en intetsägande smak.
Extra Virgin Olive Oil och viktminskning
Medan det inte är säkert att dricka extra jungfruolja kan hjälpa dig att gå ner i vikt, inklusive oljan som en del av en hälsosam kost kan stödja dina viktminskningsinsatser. En studie från 2010 som publicerades i Journal of Women's Health jämförde effekterna av National Cancer Institutes fetma diet till en växtbaserad kost med olivolja på viktminskning i en grupp överviktiga kvinnor som var bröstcanceröverlevande. Forskarna fann att fler kvinnor som följde olivolja kosten förlorade 5 procent eller mer av deras vikt än de som följer NCI diet och var mer benägna att vilja fortsätta dieten i slutet av studien.
Dessa effekter kan bero på den satiating effekten av en fettsyra som finns i olivolja som kallas oljesyra. En studie från 2008 som publicerades i Cell Metabolism hittade en koppling mellan denna fettsyra och stimuleringen av en lipid messenger som hjälper till att minska matintaget.
Extra Virgin Olive Oil Calories och viktminskning
Även om olivolja är en hälsosam mat, är det fortfarande en källa till kalorier. Och alla kalorier räknas när du försöker gå ner i vikt, särskilt de från koncentrerade källor som olivolja. En matsked extra olivolja, oavsett om det är ljust, organiskt eller delikat, har 120 kalorier, 14 gram total fetthalt och 0 gram kolhydrater eller protein. Tänk på att för olivolja betyder "ljus" på etiketten lättare, inte lägre i kalorier.
Om du följer en viktminskande diet bestående av 1500 kalorier om dagen, skulle en matsked olivolja stå för nästan 10 procent av ditt kaloriintag. Om du lägger till en matsked olivolja i din kost utan att räkna den mot ditt kaloriintag, kan de extra kalorierna orsaka en viktökning på 1 pund var fjärde vecka.
Ytterligare hälsofördelar med olivolja
Medan viktminskningens fördelar med extra jungfruolja fortfarande diskuteras är det ingen tvekan om att ersätta mat med mättat fett - som smör - med olivolja är bättre för ditt hjärta. American Heart Association säger att enomättad fett i olivolja hjälper till att minska dåliga kolesterolnivåer och minskar risken för hjärtinfarkt och stroke.
Oljan kan också vara bra för att hjälpa till att hantera blodsocker. En studie från 2015 som publicerades i Nutrition and Diabetes har visat att konsumera extra jungfruolja med en måltid bidrog till att sänka blodsockret efter måltid. Oliveolja är också en källa till omega-3 fettsyror, som är essentiella fetter som kan bidra till att minska inflammation, en annan fördel för ditt hjärta och övergripande hälsa.
Tips och användningsområden för Extra Virgin Olive Oil
I stället för att dricka olivolja för viktminskning, använd oljan för att lägga till smak för maten du äter. Olivolja gör en bra saut? olja för grönsaker och kött. Blanda det med ättika eller citronsaft och örter för att göra hemlagad salladsdressing för blandade grönsaker och kornbaserade sallader. Häll lite extra jungfruolja i en maträtt med örter och kryddor som basilika, vitlök eller rosmarin för att skapa ett infuserat oljedäppe för bröd och grönsaker.
