Frukost ger en möjlighet att hoppa på dagen med massor av fiberrika livsmedel som hjälper till att hålla matsmältningsorganet i toppläge. En balanserad frukost inklusive fiber kan också hjälpa dig att leva ett längre och mer produktivt liv, enligt Nutrition Hot Topics vid Columbia University. Kvinnor bör äta minst 20 g fiber varje dag, och män bör sträva efter att inkludera 30 g i deras dagliga kost, rådgör Harvard School of Public Health.
Flingor
Hela spannmål, högfibrerat spannmål är ett effektivt sätt att integrera fiber i frukost utan mycket ansträngning. Fiberrika spannmål innefattar kli flingor, strimlat vete eller rosin kli. Varma spannmål som havregryn, grits, brunt ris, couscous eller grädde av vete kommer också att ge variation och smak till en fiberrik frukost. Läs paketetiketter och näringsetiketter. Om ett spannmålspaket påstår, "bra fiberkälla", ska den ha minst 2,5 g fiber per portion. Spannmålstillverkare som hävdar "rik på fiber", "hög i fiber" eller "utmärkt fiberkälla" måste ha 5 g fiber per portion enligt North Dakota State University Extension.
Bröd
Bröd är en frukostklammer och kan enkelt införlivas i en fiberrik frukost. Bagels, muffins, fransk rostat bröd, pitabröd, våfflor, pannkakor och tortillor kan serveras med bacon eller korv och ägg eller med fettsnål mat med låg natriumhalt som frukt, kyckling eller vitost. Läs paketetiketter och köp bröd med "fullkorn" som listad som den första ingrediensen.
Frukt och grönsaker
Frukt eller grönsaker ska serveras med varje måltid, inklusive frukost. Även om alla frukter behållare fiber, avokado, papaya, cantaloupe, apelsiner, guava, mango, jordgubbar, aprikoser, grapefrukt och kiwi är särskilt fördelaktiga. Välj färsk frukt och begränsa fruktjuice, eftersom färska frukter har en högre fiberhalt. Annat än potatis kan grönsaker inte vara en traditionell frukostmat, men grönsaker som svamp, paprika, tomater och zucchini kan ångas och ätas till frukost, eller de kan införlivas i äggröra eller en omelett.
