Smaka, knäckta kycklingvingar är ofta stekt, vilket ökar fettinnehållet och ger en ohälsosam måltid. Genom att göra kycklingvingar i ugnen skär du på fettet och kalorierna i skålen medan du fortfarande njuter av läckra vingar. Välj din favorit krydda gnid och varm sås för att göra dina vingar så kryddiga som du vill.
Steg 1
Förvärm ugnen till 425 grader Fahrenheit.
Steg 2
Gnid vingarna med din favoritspice gnidblandning, vilket kan vara lika enkelt som bara salt, cayennepeppar och vitlökspulver.
Steg 3
Placera ett slitsat ugnsstång över ett rimmat bakplåt och lägg kycklingvingarna på hyllan. Detta gör det möjligt för fettet att droppa genom stativet i stekpannan medan kycklingen kokar.
Steg 4
Steg 5
Använd tang för att vända kycklingvingarna över, sätt tillbaka arket i ugnen och koka i ytterligare 15 minuter.
Steg 6
Använd en kötttermometer för att kontrollera vingenes temperatur för att säkerställa att de kokas noggrant. Ta bort vingarna från ugnen när den inre temperaturen når 165 grader Fahrenheit.
Steg 7
Ge dina vingar en extra ökning av krispighet om det behövs. Slå på ugnen och sätt bakplåten direkt under det övre värmeelementet. Låt vingarna brilla i en minut eller två, kontrollera ofta så att de inte brinner, tills de är gyllene och krispiga.
Steg 8
Låt vingarna vila vid rumstemperatur i några minuter. Kasta vingarna i en stor skål med din favorit heta sås och servera tillsammans med selleripinnar och blåostdressing.
Saker du behöver
- Spice gnidning, eller salt, cayennepeppar och vitlökpulver
- Slitsugn
- Rimmat bakplåt
- Tång
- Kötttermometer
- Stark sås
- Selleristjälkar
- Blue cheese dressing
tips
- För lättare ätning, bryt kycklingvingarna i två stycken genom att använda köksskjuv för att dela vingen på vingen innan du lagar mat.
