Parkinsons sjukdom kan först orsaka tremor i en av dina händer. Med tiden utvecklas sjukdomen i centrala nervsystemet, vilket orsakar långsam rörlighet och styvhet, eftersom nervceller i hjärnan börjar bryta ner och minska. Det påverkar kvinnor och män lika, enligt University of Maryland Medical Center (UMMC), vanligtvis efter 60 års ålder. Medan ingen känd botemedel finns kan mediciner och en hälsosam kost hjälpa till att minska dina symtom, förhindra potentiella komplikationer och förbättra livskvaliteten .
Linfrö, Valnötter och Canolaolja
Linfrö, valnötter och rapsolja är de bästa vegetabiliska källorna till omega-3-fettsyror - essentiella fetter som spelar en viktig roll i hjärnfunktionen. Även om forskningen är begränsad och otvivelaktig, är det enligt en rapport som publicerades i tidskriften November 2007, prostaglandiner, leukotriener och essentiella fettsyror anledning att hoppas att omega-3-fettsyror kan bidra till att förebygga eller minska de negativa effekterna av sjukdomar påverkar hjärnan, inklusive Parkinsons sjukdom. Konsumera markflaxfrö över hela frö för optimal absorption. Hela linfrö kan dock bidra till att minska förstoppning, vilket är vanligt bland personer med Parkinsons sjukdom. Ät markfrönfrö och valnötter på egen hand eller som näringsrika tillsatser till yoghurt, spannmål och bakverk. Canolaolja ger ett hjärt-hälsosamt alternativ till mindre hälsosamma fettkällor, såsom smör, margarin och förkortning.
Frukt och grönsaker
Frukt och grönsaker är de bästa källorna till antioxidanter, vilka är näringsämnen som ökar din kropps förmåga att försvara sig mot infektioner och sjukdomar. Även om ytterligare forskning är nödvändig, enligt UMMC, kan öka ditt intag av antioxidanter vitaminer C och E hjälpa till att sänka ditt behov av Parkinsons sjukdomstillsatser. Frukt och grönsaker som är särskilt höga i vitamin C inkluderar röda och gröna paprikor, citrusfrukter, jordgubbar, kiwi, cantaloupe, tomater, gröna grönsaker, broccoli, bröstkorgar och vinterkvash. Avokados, björnbär, guava, mango, papaya, schweizisk chard, pumpa, persilja och potatis ger gott om vitamin E.
Mejeriprodukter
Parkinsons sjukdom samverkar ofta med osteoporos, ett tillstånd som karaktäriseras av spröda, bruksbenägen ben. Eftersom Parkinsons sjukdom ensam ökar risken för smärtsamma fall och skador, är det viktigt att konsumera tillräckligt med benförstärkande näringsämnen, kalcium och D-vitamin, enligt Karol Traviss, dietist för Parkinsons sjukdomsstiftelse. Ofta väljer man mjölkbaserade kalciumkällor, som din kropp kan utnyttja mer effektivt än sojabönor eller andra andra källor. Värderbara alternativ inkluderar mager mjölk, yoghurt, kefir och cottage cheese.
Kaffe och koffein
Kaffe och koffein kan bidra till att förhindra förlust av hjärnans kemiska dopamin, vilket tenderar att försämras med förekomsten av Parkinsons sjukdom. Av denna anledning rekommenderar UMMC att konsumera kaffe och andra koffeinkällor, inklusive svart och grönt te, choklad och koffeinfritt kaffe, som innehåller spårmängder av stimulanten. Eftersom överdriven koffeinintag kan öka tremor, sömnproblem och kalciumförlust, hålla sig till blygsamma mängder. Om du är särskilt känslig mot koffein, diskutera ordentligt intag med din läkare.
