Om din familj har en historia av matallergier eller laktosintolerans, kanske du vill sätta dina barn på en mjölkfri diet för att undvika symtom som diarré, gas, kräkningar och noggrannhet. Även om sådan historia inte är uppenbar i din familj, vill du kanske att dina barn ska bli mjölkfria på grund av sambandet mellan mjölk och prostatacancer, bröstcancer, fetma, diabetes och vissa hjärt-och kärlsjukdomar.
Mat att undvika
Förutom att undvika den uppenbara mjölken - inklusive kondenserad, förångad, pulveriserad, torr, hel, låg fetthalt och skummad - smör, grädde, ost, yoghurt, ost, vanilj, smörfett, gräddfil, pudding och glass, måste du få vana att kolla matetiketter när du köper färdiga varor. Se upp för de dolda mjölkredienserna, som vassle, laktos, kasein och kaseinater.
Undvik bageriprodukter inklusive kakor, bröd, kakor och bakverk, som nästan alltid innehåller smör och mjölk som ingredienser.
Andra livsmedel som vanligtvis innehåller mjölkprotein är lunchkött, choklad, högproteinmjöl och smakämnen.
Undvik också delikött eftersom de ofta är förorenade med ost när de är beredda.
När du äter ut frågar du alltid om ingredienserna. Undvik krämbaserad sås och soppa. Fråga om beläggningar som används för stekt mat och om mjölk används för äggröra och pannkakor.
Undvik kryddor som blåost och ranchförband.
Många läkemedel innehåller laktos. Titta på ingrediensetiketterna eller fråga din läkare.
Livsmedel till ersättare
Mjölksubstitut är vanligtvis baserade på soja, såsom sojamjölk och tofu. Kokoskräm är ett annat alternativ. Du kan använda vegetabiliska förkortningar i stället för smör. Veganost kan ersätta ost. Andra sojabaserade eller risbaserade frysta desserter, sorbetor, puddingar och ispoppar finns lätt på marknaden.
Det finns soja varmkorv och sojaporsor tillgängliga. Läs mat etiketten innan du köper, eftersom vissa av dem kan innehålla kasein som ingrediens för att öka proteininnehållet.
När du eliminerar mejeriprodukter från en diet tar du bort mycket dietkalcium. Se till att dina barn uppfyller sina kalciumbehov med icke-mejeriprodukter som är höga i kalcium. De inkluderar mörkgröna grönsaker, bönor, nötter, skaldjur och skaldjur, och kalciumförstärkt apelsinjuice, rismjölk, sojamjölk och tofu.
Leta efter mat med Kosher-märkning, som är märkta Parve eller Pareve och är certifierade mjölkfria.
Tillägg
Om du är oroad över dina barns kalciumintag, tala med din läkare om kalciumtillskott.
Var medveten om att D-vitamin behövs för kalciumabsorption och produceras av kroppen under exponering för solljus. Därför kan ökning av barnens solexponering öka kalciumabsorptionen.
