False Fat Diet, utvecklad av Dr. Elson Haas, fokuserar på att eliminera vad han kallar "reaktiva" livsmedel. Många hälsoproblem kan lösas genom att undvika sju allmänt kända livsmedel som kan orsaka allergiska reaktioner hos människor, vilket leder till uppblåsthet, svullnad, trängsel och inflammation. En fettfattig dietplan fokuserar på hela, obearbetade livsmedel, inklusive färsk frukt och grönsaker, magert kött som kyckling, kalkon och fisk, ris, nötter och baljväxter.
Mjölk och mejeriprodukter
Cirka 70 procent av världens befolkning drabbas av en oförmåga att smälta laktos, den viktigaste ingrediensen i komjölk. Undvik mejeriprodukter gjorda med mjölk och använd mjölkersättning som mandel, ris och kokosmjölk. Vatten eller fruktjuice kan också användas i recept som kräver mjölk.
Vete Produkter
Vete är det mest använda spannmålet i nationen, och kan vara svårt att helt eliminera från kosten. Vete anses emellertid vara en av de vanligaste reaktiva livsmedel och bör helt elimineras från kosten. Substitute vete och någon produkt som innehåller gluten med andra korn, såsom amaranth, quinoa, tapioka eller ris.
Rörsocker
Även om socker vanligtvis inte anses vara ett allergen, kan det orsaka att insulinnivåerna fluktuerar och kan utlösa hypoglykemi. Välj produkter som använder fruktjuice som sötningsmedel. Byt socker, raffinerad mat med hälsosamma frukter, 100 procent fruktjuice eller frukt smoothies för att tillfredsställa begär.
Corn Products
Corn, som vete, är rikligt i många bearbetade livsmedel och används vanligtvis som sötningsmedel. Se upp för produkter som innehåller någon form av majssirap eller fruktos. Minska ett beroende av korn och istället fokusera på magra proteiner, färska frukter och grönsaker, nötter och baljväxter. Ris är också ett hälsosamt alternativ till majsprodukter.
ägg
Kroppens immunsystem kan reagera på proteinerna som finns i ägg och utlösa en allergisk reaktion. Svåra reaktioner kan orsaka anafylaxi. Kontrollera produktens etiketter noggrant och använd äggbyte som inte innehåller äggvitor. Ät andra proteinkällor som magert kött, kalkon, kyckling och fisk.
Sojaprodukter
Sojaprotein är en allt vanligare ingrediens som finns i många livsmedel som bakverk, konserverad fisk, flingor och soppor. Sojaallergier är vanligtvis milda men kan orsaka anafylaksi i svåra fall. Sojabönolja kan dock ätas säkert av dem som har allergier.
jordnötter
Mer än 3 miljoner människor i USA har en allergisk reaktion mot jordnötter eller trädnötter, och anafylaksi uppträder i cirka 20 procent av alla fall. Kontrollera etiketter för att undvika produkter som kan komma i kontakt med jordnötter under tillverkningsprocessen. Välj alternativ som mandel, valnötter, solrosfrön, sesamfrön, pinjenötter och pistaschötter.
