Gilbert syndrom är en vanlig genetisk störning som kan orsaka gulsot, ett tillstånd där den höga mängden bilirubin i blodet gör ögonen och huden har en gulaktig färg. Gulsot leder vanligen inte till några problem. Det kommer och går; ingen behandling är tillgänglig eller till och med nödvändig. Vissa situationer kan dock utlösa det.
Det grundläggande
Gilbert syndrom är en arvelig sjukdom som drabbar cirka 8 procent av befolkningen, män mer än kvinnor, enligt dr. Allan Wolkoff, chef för uppdelning av hepatologi vid Albert Einstein College of Medicine, i "Harrisons principer för internmedicin". störning utvecklas om du har en mutation i ett enzym som kallas glukuronyltransferas, även kallat UDP-glukuronosyltransferas. Enzymer används av cellerna för att göra en reaktion gå fortare, och cellerna i levern använder detta enzym för att bifoga bilirubin till ett ämne som heter glukuronsyra.
Glukuronyltransferas
Den normala livslängden för en röd blodcell är 120 dagar. Efter den tiden bryts den röda blodkroppen ner och hemoglobinet, som cellen använde för att transportera syre, ändras till bilirubin; bilirubinet är fäst vid ett albuminprotein och skickas genom blodomloppet till levern. En gång i levern lämnar albuminproteinet bilirubinet och glukuronyltransferas hjälper till att fästa bilirubinet till glukuronsyra, som förklaras i "Ganong's Review of Medical Physiology" av Kim Barrett, professor vid medicinska institutionen vid University of California. Bilirubinen är nu vattenlöslig; det vill säga det kan nu lösas i vatten.
bilirubin
I Gilberts syndrom, med det muterade glucuronyltransferasenzymet, adderar inte några bilirubin till glukuronsyran för att bli vattenlöslig, så en ökad mängd bilirubin byggs upp i blodomloppet. Det normala intervallet av bilirubin i blodet är 0,1 till 1,2 mg / dL, säger doktor Diana Nicoll, associerad dekan vid University of California i "Pocket Guide to Diagnostic Tests." Om du har Gilbert, kan bilirubinen vara så hög som 3 mg / dL, men det fluktuerar och kan stiga till 5 mg / dL till följd av utmattning, sjukdom, stress, alkoholhalt och inte ätande kalorier. Därför är den enda "mat" som ska undvikas alkohol.
Mat
Mayo Clinic listar inte några livsmedel som bör undvikas med Gilberts syndrom. Istället rekommenderar de att äta hälsosamt och se till att du konsumerar mycket grönsaker och frukter. De råder också att du inte hoppa över några måltider, men äter rutinmässigt under dagen på ett schema, var försiktig med att ha tillräckligt med kalorier varje dag och inte för snabb. Annat än deras rekommendationer om mat, eftersom stress kan utlösa ökade bilirubinnivåer, rekommenderar de att lära sig hantera stress med tysta tider som du spenderar ensam och / eller med övningar.
