Stevia är allmänt känt som sött löv eller sockerblad; dess löv och extrakt erhålls från fleråriga stevia buskar infödda till Sydamerika. Extrakt av denna växt, enligt Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, är två till 300 gånger sötare än vanligt bordssocker. Det har länge använts som ett sötningsmedel. Ett stevia-extrakt som kallas rebaudiosid A har godkänts av Food and Drug Administration som ett generellt sötningsmedel.
Sammansättning
Steviosid och raubiosid är de två stora sockerarter som finns i stevia-växten. Det innehåller också steroler som stigmasterol och beta-stimulosterol, tillsammans med vitaminerna A, B och C, järn, zink och kalcium.
fördelar
Stevia har använts som sötningsmedel i århundraden. Enligt Drugs.com, stevia främjar viktminskning genom att ge ett kalorifunktion för att tillfredsställa sockerbehov. En studie som publicerades i januari 2004-upplagan "Metabolism" visade att en 1 g steviosidkapsel kan minska blodsockernivån efter måltid. Enligt MSKCC kan steviosidtillskott också bidra till att minska blodtrycket och förbättra livskvaliteten hos patienter med högt blodtryck. Vissa djurstudier, såsom en publicerad i november 2002-upplagan av "Biologisk och farmakologisk bulletin", har visat att sterol och sockerföreningar isolerade från stevia kan hämma tillväxten av hudtumörer.
Handlingsmekanism
Stevias blodtryckssänkande egenskaper kan bero på förmågan att förhindra att kalcium kommer in i blodkärlen och därigenom sänka blodtrycket. Steviosid kan ha antiinflammatoriska egenskaper. Stevia-föreningar kan också hämma bildandet av glukos i kroppen och öka insulinkänsligheten, säger MKSCC.
Bieffekter
Inga större biverkningar på stevia har rapporterats. Användningen av steviosid för högt blodtryck kan leda till svaga gastriska störningar och myalgi hos vissa patienter. Stevia är också säkert att använda med de flesta läkemedel, även om dosen av hypertensiva och diabetiska läkemedel kan behöva justeras för att ta hänsyn till blodtrycksminskning och hypoglykemiska egenskaper hos stevia. Kontrollera med din läkare om du tar mediciner och är oroad över interaktioner.
försiktighetsåtgärder
Som med alla örter och kosttillskott kan stevia inte ersätta befintliga läkemedel. Dess biverkningar och interaktioner mellan läkemedel har inte studerats i stor utsträckning. Det ska inte användas utan att rådfråga en läkare. Tala med en läkare innan du använder stevia för medicinsk eller viktminskning.
