Att välja rätt mat är ett kraftfullt sätt att förbättra din hälsa och gå ner i vikt. Om du försöker gå ner i vikt väljer du mat som hjälper dig att känna dig nöjd med färre kalorier. Fiber och protein är viktiga näringsämnen som hjälper dig att känna sig fylligare längre och förhindra begär mellan dina måltider. Du kan också förbättra dina hemoglobin-A1C-nivåer, vilket återspeglar dina genomsnittliga blodsockernivåer under de föregående tre månaderna, genom att gå ner i vikt och inkludera specifika hälsosamma livsmedel i din kost.
Kokosolja
Byte av din nuvarande matolja med kokosolja kan hjälpa dig att gå ner i vikt och förbättra dina A1C-nivåer. Kokosolja består huvudsakligen av triglycerider med medelkedja, medan grönsakeroljor är gjorda av långkedjiga triglycerider. Denna skillnad i strukturen hos dessa fetter gör kokosolja ett bra alternativ för viktminskning och blodsockerkontroll. Kokosolja innehåller lite mindre kalorier per gram jämfört med andra fetter, enligt Dr Mary G. Enig, författare till "Know Your Fats." Dessutom är fett av kokosnötolja mindre sannolikt att lagras som kroppsfett och lättare bränt för energi av din kropp. Kokosolja ökar inte dina A1C-nivåer och kan faktiskt hjälpa dig att förbättra din glykemiska kontroll, enligt "Nutrition Review."
Proteinrika livsmedel
Proteinrika livsmedel ökar inte blodsockernivåerna direkt, och inklusive protein vid varje måltid kan faktiskt hjälpa dig att förbättra dina A1C-nivåer nästa gång du får provet. Dessutom är protein satiating vilket betyder att det kan hjälpa dig att känna sig fylligare med mindre mat, enligt maj 2008-utgåvan av "American Journal of Clinical Nutrition". Välja proteinrika livsmedel som är fria från bröd eller sugary marinader och såser. Till exempel, inkludera ägg, ost eller rökt lax vid frukost och följ dina luncher och middag med kyckling, fisk, skaldjur eller kött.
Nonstarchy Grönsaker
Nonstarchy grönsaker, som inkluderar nästan alla grönsaker med undantag av potatis, sötpotatis, yams, majs och ärter, innehåller mycket få kalorier per portion. Höga fiber- och näringsinnehållet i nonstarchy grönsaker kan hjälpa dig att känna sig fylligare och hjälpa dig att äta mindre och gå ner i vikt lättare. Dessutom ger nonstarchy grönsaker mycket lite kolhydrater och ökar inte dina A1C-nivåer. Att äta mer nonstarchy grönsaker kan faktiskt hjälpa dig att sänka dina A1C-nivåer, speciellt om du äter mer av dem hjälper du att äta mindre kolhydrater från korn och sockerarter. Syftar till att fylla hälften av din tallrik med icke-stärkande grönsaker vid de flesta måltider, såsom spenat och tomater vid frukost, gröna grönsaker och gurka till lunch och en stekande lök, svamp och bok choy till middag.
bär
Bär är en hälsosam mat för att tillfredsställa din söta tand utan att äventyra dina blodsockernivåer eller viktminskning. Jämfört med andra frukter innehåller bär - speciellt jordgubbar, tranbär, björnbär, hallon och blåbär - mindre socker och kolhydrater. Unna dig några bär för ditt mellanmål eller efterrätt om du känner för att ha något sött. Blanda dina bär med en vanlig yoghurt, några nötter eller stugaost eller leds med dina bär med en till två rutor av mörk choklad för en god behandling.
Vatten
Släck din törst med sockerfria drycker, som vatten, mousserande vatten, örtte, te eller svart kaffe. Undvik flytande kalorier, såsom juice, energidrycker, läsk och sötad lattes och kaffe, eftersom kalorierna som dessa drycker levererar inte är tillfredsställande och kan leda dig till att äta. Dessutom kan deras höga sockerhalt höja din A1C och kompromissa din diabeteskontroll.
