Puff konditorivaror är färdiglagad fläckig bakverk deg som du kan skära i bitar för att bilda i mini-skal för aptitretare eller efterrätter. Att göra bakverk i skal gör att du kan skapa individuella delikatesser som är lätta att både servera och äta. Bakverksseggen ges sin lätta och fläckiga konsistens när lager av förkortning och deg rullas ut tills degen når önskad tjocklek.
