Vinetryckare i världen kan glädja sig åt att deras favoritdryck ökar hälsoeffekterna utöver dess förmåga att hjälpa dem att varva ner efter en lång dag. Rött vin som härrör från druvor eller mörkfärgade bär som björnbär har länge varit tänkt att hålla goda egenskaper. Några av de fördelaktiga ingredienserna är kända, medan andra fortfarande forskas och testas. Vad är klart är att genom att konsumera björnbärsvin i måttlighet kan du skörda några av fördelarna med denna superfrukt.
Cancer och fria radikala skydd
Blackberries, liksom alla mörkfärgade frukter, innehåller flavonoider. Flavonoider har antioxidantegenskaper som har visat sig minska risken för olika cancerformer, inklusive bröst och livmoderhals. Flavonoider skyddar också kroppen från fria radikaler som kan attackera kollagenproteinet i leder och blodkärl, vilket minskar sannolikheten för hemorrojder och ödem. En studie publicerad i American Journal of Gastroenterology fann också att personer som dricker vin från mörka bär är 45 procent mindre benägna att utveckla tjocktarmscancer.
Kolesterol och Blood Clot Prevention
Liksom flavonoider är nonflavonoider antioxidanter som finns i rött vin som kommer från druvor eller bär. Den nonflavonoid som anses vara den mest fördelaktiga är resveratrol. Resveratrol är tänkt att ha många fördelaktiga effekter, inklusive dess förmåga att sänka "dåligt" kolesterol, förhindra blodkärlsskador och skydda mot fetma och diabetes. Resveratrol har också visat sig förhindra blodproppar och minska risken för blodproppsrelaterade stroke med 50 procent.
Hjärtsjukdom
Blackberry vin innehåller också föreningar som kallas procyanidiner som har visats bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar. Måttliga röda vindrinkare som också lider av högt blodtryck hos 30 procent mindre benägna att drabbas av hjärtinfarkt än de med samma symtom som inte konsumerar rött vin. De främjar gott kolesterol och skyddar mot irreparabel artärskada. Vinet innehåller också salicylat, vilket är en smärtstillande och även kämpar mot hjärtsjukdom.
Andra fördelar
En studie publicerad i Journal of Gerontology 2007 konstaterade att röda eller bär vin drinkers har en 34 procent lägre dödlighet som de som dricker öl eller andra spritdrycker. Studier har också visat att hjärnans nedgång i röda vindrinkar är mycket långsammare än hos dem som inte dricker. Resultatet av en isländsk studie visade också att konsumtionen av rött vin också minskar risken för grå starr. Människor som är måttliga drinkare var 32 procent mindre benägna att utveckla grå starr.
