Enligt International Society of Sports Nutrition, eller ISSN, hjälper protein kroppen att bygga muskler, hjälper musklerna att fylla i energibutiker efter intensiva träningsövningar och hjälper kroppen att bryta ner befintlig muskel och ben. Mjölk, yoghurt och proteinskakningar ger allt detta näringsämne. Vilken typ du väljer beror på din personliga preferens när det gäller smak, kalorier, bekvämlighet och kostnad.
rekommendationer
Yoghurt kan vara ett bra efter-träningsmatch, förutsatt att det inte är fyllt med tillsatt socker. ISSN rekommenderar att aktiva personer försöker få protein genom hela livsmedelskällor som mjölk och yoghurt, men om de väljer att använda kosttillskott som proteinpulver, söker de efter produkter med både vassle och kasein, båda härledda från mjölk, eftersom detta typ av protein verkar vara lättare för kroppen att absorbera och använda för att bygga muskler.
Prestanda
Mjölk är billigt och bekvämt, men producerar en allergisk reaktion hos vissa människor. År 2007 publicerade Joseph Hartman och andra forskningsresultat i "American Journal of Clinical Nutrition" som visar att drickande mjölk efter viktliftning var effektiv för att hjälpa unga män bygga muskler. En annan granskning i "Nutrition and Metabolism" år 2010 hävdade att vassleprotein fungerade bäst.
Näring
Proteinpulver kan också framställas från soja. De flesta proteinpulver är gjorda av vassle och kasein, som båda kommer från mjölk. Pulvren erbjuder en koncentrerad form av mjölkprotein, vilket ger ungefär tre eller fyra gånger så mycket protein som ett glas mjölk eller en yoghurtkaka. Emellertid innehåller de inte de andra näringsämnena som finns i mjölk, som kalcium och D-vitamin. På grund av det höga proteinvärdet kommer en skaka att ha flera gånger mer kalorier än en servering av mjölk eller yoghurt. Både smaksatta yoghurt och skakningar kan också innehålla antingen tillsatta socker eller artificiella sötningsmedel.
bekvämlighet
Blandade frukter och proteinskakningar är välsmakande, men de kan innehålla tillsatt socker. Om mjölk eller yoghurt är ditt efter-träningsprotein mellanmål, kommer du troligen att behöva packa och ta med dig i en kylare.
Ditt gym kan sälja flaska premixed protein shakes. Om de gör det, se till att läsa näringslabeln och förstå exakt vad som finns i den drycken. Många drycker innehåller socker, koffein och växtbaserade tillsatser. Det finns ingen avgörande forskning som tyder på att extrafunktionerna hjälper till att återhämta eller utveckla muskler, men de kan störa din mage eller störa din kropps förmåga att absorbera vätskor och protein som behövs.
Gym med ett saftstativ ger dig ett bekvämt alternativ att plocka upp en nyblandad proteinskaka strax efter träningen, vilket är den bästa tiden att fylla på. Var noga med att du vet exakt vad som händer i din skaka.
Kosta
Vid en dollar eller mindre per portion, är mjölk och yoghurt lågkostnadsledare för bränsle efter träning.
Flaskor och nyblandade proteinskakningar kostar ungefär fyra dollar vardera. Bulkbehållare av proteinpulver är mer kostnadseffektiva än enskilda skakningar, men de stora badkarna har fortfarande en stor prislapp.
Innan ett tydligt svar framträder om den optimala blandningen av näringsämnen, använd det alternativ som fungerar bäst för dig, samtidigt som du alltid vakter med ingredienslistor och näringsinformation.
