Tallötter har länge gjort en del av den amerikanska kosten; de var stapelmat i många indianska kulturer. De äts så långt tillbaka som 10.000 år sedan, enligt Michelle Hansen vid University of Oregon. Vid 191 kalorier per uns, pine nötter packa en ganska kraftig caloric punch. Men de gör fortfarande värda tillägg till din kost eftersom de är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler.
Vitaminer E och K
Pine nötter ger generösa mängder av de viktigaste vitaminerna E och K. Båda dessa näringsämnen påverkar ditt kardiovaskulära system - K-vitamin gör att du kan bilda koaguler för att förhindra blödning efter skada, medan E-vitamin hjälper dig att producera röda blodkroppar som är avgörande för syre transport. Varje uns av pinjenötter innehåller 2,7 milligram vitamin E eller 18 procent av ditt rekommenderade dagliga intag, fastställd av Institute of Medicine. Tallötter ger också 15 mikrogram K-vitamin per ounce - 12 procent av det rekommenderade dagliga intaget för män och 17 procent för kvinnor.
Mangan och Zink
Inkorporera pinjenötter i din kost för att skörda fördelarna med deras mangan och zinkinnehåll. Mangan hjälper till att behålla kroppens hormonbalans och bindvävsstyrka, medan zink stöder ditt immunsystem och hjälpmedel vid sårläkning. Varje uns av pinjenötter ger 2,5 mg mangan - hela ditt dagliga rekommenderade intag - och innehåller också 16 procent av det rekommenderade dagliga zinkintaget för män och 23 procent för kvinnor, vilket bestäms av Institute of Medicine.
Järn och Magnesium
Furanötternas järn- och magnesiuminnehåll erbjuder också hälsofördelar. Järn spelar en nyckelroll för att hjälpa din kropp att transportera och lagra syre, och det hjälper också dina celler att producera användbar energi. Magnesium bidrar också till energiproduktion, och det utgör en del av dina tänder och ben. Att konsumera en uns med pinjenötter ökar dina intag av järn och magnesium med 1,6 respektive 71 milligram. För kvinnor uppgår detta till 9 procent av det dagliga järnet och 22 procent av det dagliga magnesiumintaget, rekommenderat av Institute of Medicine. För män ger varje uns pinjenötter 20 och 17 procent av de rekommenderade dagliga intagningarna av järn och magnesium.
Förbrukande av fler tallötter
Använd pinjenötter för att förbereda hemlagad pesto. Blanda bara nötterna med parmesan och färsk basilika i en matberedare och blanda sedan i extra jungfruolja tills blandningen når önskad konsistens. Lätt toast pinjenötter för att öka smaken och lägga till en handfull nötter till din favoritsalad, soppa eller wrap. Alternativt, konsumera pinjenötter på egen hand som ett mellanmål. Prova att blanda dem med hälsosamma kryddor, som paprika eller cayennepeppar, för att lägga till extra smak.
