Förutom kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer och mineraler behöver din kropp speciella ämnen som kallas elektrolyter för att fungera korrekt. Bananer är rik på elektrolytkalium, så de kan hjälpa till att förebygga eller behandla fall av lågt blodkalium, även känt som hypokalemi. Bananer har också små nivåer av andra elektrolyter.
elektrolyter
Elektrolyter är en term som används för att beskriva olika delar som, när de löses i kroppsvätskor som blodet, bär en elektrisk laddning. Elektrolyter behövs för kemiska reaktioner i kroppen för att fungera korrekt. Celler kan också styra elektrolytkoncentrationer för att skapa elektriska laddningar; Detta är särskilt viktigt för muskel- och nervceller, vilket genererar elektriska strömmar rutinmässigt. Viktiga elektrolyter innefattar natrium, kalium, kalcium, magnesium, fosfor och klorid.
Elektrolyter i bananer
Bananer innehåller många olika elektrolyter. Enligt den amerikanska Department of Agriculture National Nutrient Database innehåller en 100 g servering banan, som ungefär är storleken på en liten banan, 1 mg natrium, 5 mg kalcium, 27 mg magnesium, 22 mg fosfor och 358 mg kalium. Det rekommenderas generellt att vuxna konsumerar 4 700 mg kalium varje dag, så bananer utgör en viktig källa till denna elektrolyt.
Konsekvenser av lågt kalium
Om kaliummängden i ditt blod blir för låg, kommer du att utveckla ett tillstånd som kallas hypokalemi. Hypokalemi kan orsaka trötthet, förstoppning och muskelsvaghet och spasmer eftersom dina muskelceller inte kommer att kunna fungera effektivt. Du kan också utveckla onormala hjärtritningar och förlamning, vilket kan påverka musklerna som hjälper dig att andas. I allvarliga fall kan dina muskelceller bryta ner.
överväganden
Även om bananer innehåller andra elektrolyter är de högsta i kalium. Det innebär att du måste äta andra livsmedel för att undvika obalanser av andra elektrolyter, som natrium. Elektrolyt obalanser kan också uppstå om du förlorar stora mängder elektrolyter på grund av överdriven svettning eller kräkningar, eller om du använder diuretika mediciner. Tala med din läkare om du är oroad över låga nivåer av någon elektrolyt.
