Piller, pulver, skakningar - Amerikanerna är villiga att göra vad som helst för att gå ner i vikt, även riskera obehagliga lukt som släpper ut från kroppen. Hög fetthalt, låg-carb dieter som Atkins diet, även kallad ketogenic dieter, inducerar ketos, vilket gör att du förlorar din aptit. Men ketos har ett antal obehagliga biverkningar, inklusive kroppsluk och dålig andedräkt. Rådfråga din läkare innan du börjar en ketogen diet.
Om Ketogenic Diet
Den ketogena kosten introducerades först på 1920-talet av Dr Russell Wilder som en metod för att kontrollera epileptiska anfall, enligt doktor Liu Lin Thio, adjungerad professor i neurologi vid Washington University School of Medicine. Svältet hade använts som ett sätt att behandla anfall sedan antiken, säger Thio och en hög fetthalt med lågt kolhydratdiet efterliknade svält. Dieten är emellertid inte avsedd att följas under en lång tid och är bristfällig i ett antal väsentliga näringsämnen, inklusive B-vitaminer, vitamin C och D, magnesium, kalcium och järn. Modifierade ketogen dieter, såsom Atkins diet, är mindre restriktiva men ger liknande resultat.
Kemin bakom kosten
Normalt använder din hjärna glukos som en energikälla. Glukos kommer från nedbrytningen av kolhydrater som finns i livsmedel som bröd, frukt och mjölk. Men i tider av svält använder din kropp ditt lagrade fett för energi istället. Fettet bryts ner i levern och görs till ketoner och transporteras sedan till hjärnan för att användas som energi. Målet med ketogen diet är att få dig till ketos, som kännetecknas av höga nivåer av ketoner i ditt blod. För viktminskning hindrar ketos dig från att känna hungersnöd i samband med de flesta kaloridieter, säger Dr. John McDougall.
Vad är det som luktar?
Kemiskt är ketoner en typ av aceton. Du kanske känner aceton bäst som substansen som finns i din flaska nagellackfjernare eller färgavskiljare. Ketoner, som din nagellackfjernare, har en distinkt fruktig lukt. När du är i ketos från din ketogen diet, kommer denna lukt oftast från din andedräkt, och en sökning på Internet kommer att visa upp hits som refererar till det som "keto breath".
Hur man hanterar lukt
Om du är orolig för att den låga carb-dietten du följer ger dig dålig andedräkt och kroppsluk, kan du enkelt bota det genom att tillsätta kolhydrater tillbaka till din diet. Institutet för medicin rekommenderar att du får 130 gram kolhydrater per dag för god hälsa. På en ketogen diet kan du begränsa ditt carbintag till så lite som 8 gram per dag. Om du försöker gå ner i vikt, föreslår Academy of Nutrition and Dietetics en diet som hjälper dig att balansera kaloriintaget och innehåller en mängd kalorier, näringsrika livsmedel från alla livsmedelsgrupper.
