Med de ökande kraven på arbete, skolan och andra externa aktiviteter kan det ofta vara svårt att passa rena och hälsosamma måltider i våra kostvanor. Tyvärr, tack vare näringsinnehållet i snabba och bearbetade livsmedel, betyder det i allmänhet högre mängder mättat fett. Enligt American Heart Association har mättade fetter förmågan att höja blodkolesterol, vilket kan leda till ett antal hälsorisker, inklusive hjärtinfarkt, hjärtinfarkt och stroke. Med tanke på detta är det nödvändigt att inkludera lågmättad fettmat i din kost så ofta som möjligt samtidigt som man undviker de höga mättade fetterna.
Magert kött
Lean kött som kyckling och fisk är låg i mättade fetter. Fotokredit: mathieu boivin / iStock / Getty Images Köttprodukter innehåller i allmänhet stora mängder mättat fett. Men med rätt köttval kan du använda denna matkälla som en hälsosam sätt att hålla din mättad fetträkning låg. Vid val av mättat fett köttprodukter är det nödvändigt att läsa förpackningen försiktigt för att bestämma fettinnehållet. När det gäller kyckling och fisk är de flesta nedskärningar du kan köpa ganska luta. Nötkött och fläsk innehåller däremot vanligtvis ett högre fettinnehåll. Håll dig till 90 procent mager nedskärningar och över. Försök ditt bästa för att undvika bearbetade kött, bacon, varmkorv och stekt mat.
Frukt och grönsaker
De flesta frukter och grönsaker innehåller mycket låga mängder mättade fetter. Fotokredit: mathieu boivin / iStock / Getty Images Majoriteten av både frukter och grönsaker innehåller mycket låga mängder mättat fett. Istället är de förpackade med friska antioxidanter och näringsämnen. Nästan alla sorter av frukt och grönsaker är fasta mättade fettval, inklusive konserverade, frysta och torkade. Men konserverade frukter packade i sirap bör undvikas om möjligt. Dessutom rensa inte grönsaker i alltför stora mängder sås och smör, eftersom båda dessa föremål är vanligtvis höga i mättat fett.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter är ett annat hälsosamt alternativ att överväga. Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Mejeriprodukter ger en annan hälsosam, lättmättad fettinnehåll. Håll dig till mjölkprodukter under 1 procent fett. Det betyder att du måste överge 2 procent mjölk och helmjölk. Undvik hård ost som cheddar, schweizare och amerikaner, och försök att konsumera bara mager eller skumma ostprodukter. Både yoghurt och fryst yoghurt är också låg i mättat fett, men glass och vispad grädde ska lämnas ut.
korn
Håll fast vid helvete eller flerkärniga källor till bröd och pasta. Fotokredit: dulezidar / iStock / Getty Images Korn täcker alla slags bröd, flingor, pasta, ris och bönor. För att undvika högt mättat fettinnehåll, håll fast vid helvete eller flerkärniga källor till dessa produkter. Havregryn, sötpotatis och torkade bönor ingår också i denna kategori. Begränsa konsumtionen av granola spannmål och de flesta butikerna muffins, pannkakor och kex. Källor med högsta mättat fettkorn omfattar bakverk som bakverk, kökshandlare och produkter som innehåller smör eller smör eller är gjorda med hydrerade oljor.
