Att bygga muskler har lika mycket att göra med din kost som med din träning. Du kan träna så hårt och tungt som du vill, men om du inte äter rätt växer du inte. När du bygger din muskelbyggande måltidsplan spelar de mat du äter en nyckelroll och det finns vissa som du vill undvika.
Lågkalorier Veggies
Medan grönsaker kan ha en uppsjö av hälsofördelar, inte alla kommer att hjälpa dina muskler att växa. Det största misstaget som många newbie bodybuilders gör är att inte äta nog, noterar personlig tränare Nate Green. Lågkalibrerade grönsaker som selleri, spenat och sallad kan vara friska, men fyller dig utan att ge många kalorier. Leta efter högre kaloriplantor istället. Nutrition konsult Mike Jackson föreslår betor, broccoli, butternut squash, avokado, potatis och bönor.
Säg nej till soja
Medan det ofta används som ersättning för kött i vegetariska dieter, är soja något du kanske vill undvika när du får muskler. Sojaprotein har mindre inverkan på muskelproteinsynteser - hur mycket musklerna bearbetar protein - än djurbaserade proteiner. Det innebär att du behöver mer protein från sojabaserade livsmedel och kosttillskott än från djurbaserade livsmedel för att få samma muskelbyggande effekt. Dessutom är soja ett ofullständigt protein, vilket innebär att du behöver blanda det med andra proteinkällor för att få alla aminosyror som du skulle få från kött, fisk eller mejeri.
Inte så enkelt
Kolhydrater spelar en viktig roll för att bygga muskler, eftersom de är din kropps främsta energikälla. Inte alla kolhydrater skapas lika men. Undvik enkla, söta och bearbetade kolhydrater och hålla fast vid främst oraffinerade, minimalt bearbetade. Enkla och raffinerade kolhydrater, till exempel vitbröd, godis och godis eller snabbmat, kan orsaka snabba uppsteg och sänkningar i energinivåer, vilket kan påverka din prestanda i gymmet negativt. Oraffinerad och fullkornskarboner smälter långsammare men ger längre hållbar energi.
Makeshift Meat
Lean, naturliga kött, som kycklingbröst, magert nötkött eller biffar och jämn fisk som tonfisk och lax bör vara hörnstenen i en muskelbyggande diet på grund av deras höga proteininnehåll. Bearbetade kött är dock en helt annan sak. Konsumtionen av bearbetat rött kött kan till och med bidra till risken för för tidig död, varnar en rapport från Harvard School of Public Health. Detta innebär att duckar din bacon, baloney och pastrami och väljer istället kalkon, vilt, lamm eller liknande kött av god kvalitet.
