Även om frukter tillhandahåller vitaminer, mineraler och andra näringsämnen, får de ibland en dålig rap för att vara hög i ett naturligt socker som kallas fruktos. Denna typ av socker finns också i många söta godisar och kan leda till spikar och kraschar i blodsocker. Till skillnad från godisstänger och kakor innehåller de flesta frukter gott om fiber, vilket hjälper till att fylla upp dig till din nästa måltid. Om du fortfarande känner dig hungrig efter att ha ätit frukter, kan du behöva justera de typer du väljer eller överväga att para dina fruktbaserade måltider och mellanmål med en proteinkälla, ett annat matande näringsämne.
Fördelar med Fiber
Fiber är en familj av naturliga föreningar som ger växter styrka och struktur när de växer. Människokroppen kan inte smälta fiber, så den passerar i stort sett oförändrad genom matsmältningssystemet och lägger till bulk i din kost. Fiberrika livsmedel har en hög mättnadsnivå, så de ger en mer långvarig energikälla som kan hjälpa dig att minska kalorierna du konsumerar, vilket leder till viktminskning. Kvinnor behöver minst 25 gram fiber dagligen, medan män behöver 38 gram.
Färskfibrer
Vissa frukter är lägre i fiber än andra och är därför mer koncentrerade källor till naturligt socker. Om dessa är din go-to-frukt och du är hungrig snart efter att ha ätit dem, kan du minska din konsumtion och välja oftare fibrer av högre fiber. Vissa torkade frukter som aprikoser är lägre i fiber, med endast 1,7 gram i en portion, medan torkade fikon ger en jätte 10,5 gram. Färska frukter med mindre än 2 gram fiber per portion innehåller körsbär, cantaloup, grapefrukt, druvor, honungsmelon och ananas.
Högfibrer frukter
Välj frukt högre i fiber för ett mer tillfredsställande och långvarigt mellanmål. Äpplen, bananer, apelsiner, persikor, päron, plommon och vattenmelon passar alla. Alla typer av bär är fulla av fiber, med boysenberries, hallon, björnbär och äggbär på listan. Tillsätt bär till din helkornspannmål eller havregryn för en fiberrik frukost som håller dig till lunch.
Protein Boost
Om du fortfarande känner dig hungrig när du äter frukt på egen hand, kan du behöva para det med lite protein. En studie publicerad i "American Journal of Clinical Nutrition" 2008 visade att protein ökade viktminskningsinsatserna genom att producera en högre grad av mättnad än kolhydrater eller fetter. Prova en banan eller ett äpple med mandelsmör, eller blanda torkad frukt med cashewnötter och valnötter för ett tillfredsställande mellanmål. Servera melon eller druvor med yoghurt, eller använd ananas eller körsbär till toppen av din fisk eller fjäderfä disk.
