Vitlök, den glödlampa som tagits från roten till vitlökplantan, är ett vanligt läkemedelstillägg och en smakförstärkare i mat. Lättillgängligt och billigt kan du integrera vitlök och vitlöksalt i såser, soppor, sallader och andra rätter, eller du kan ta vitlök och dess derivat separat som kosttillskott.
Minskat kolesterol
En fördel med vitlöksaltkonsumtion är minskat serumkolesterol. Ditt blodkolesterol består av två olika familjer av föreningar, kallade lågdensitetslipoproteiner, LDL och högdensitetslipoprotein, HDL. Med tiden kan kroniskt höga nivåer av LDL i blodet leda till en minskning av dina artärer, ett tillstånd som kallas ateroskleros. Vitlökskonsumtion kan minska skadliga LDL, samtidigt som nivåerna på fördelaktigt HDL-kolesterol ökar. Som ett resultat kan vanlig vitlökskonsumtion förhindra farlig minskning av blodkärl och förhindra hjärt-kärlsjukdom.
Reducerat blodtryck
Att konsumera vitlök i många former, inklusive vitlöksalt, kan minska blodtrycket. Kroniskt högt blodtryck, ett tillstånd som kallas hypertoni, leder till ökad belastning på dina blodkärl och hjärta. Vitlök fungerar som en vasodilator. Föreningarna i vitlök får dina blodkärl att slappna av och sänka ditt blodtryck. Att äta vitlök, som i form av vitlöksalt, kan hjälpa dig att kontrollera ditt blodtryck, vilket kan hjälpa till att förebygga sjukdom. Om du lider av högt eller lågt blodtryck, kontakta alltid en läkare för att säkerställa att vitlök är säkert för dig.
Ökad immunitet
Vitlök kan också hjälpa till att öka ditt immunförsvar. Regelbunden vitlökstillägg kan vara effektiv vid bekämpning av svaga infektioner, som förkylning. Dessutom kan vitlök öka ditt immunförsvar för att hjälpa din kropp att kämpa mot sjukdomar som cancer. Tillägg med vitlök kunde öka immunförsvaret hos patienter med obehandlad cancer, medan människor som konsumerar vitlök har en lägre risk att utveckla tjocktarmscancer. Om du har en personlig eller familjehistoria av cancer, överväga att konsumera vitlöksalt tillsammans med andra vitlökprodukter, för att hjälpa din kropp att bekämpa cancerutveckling.
