När du försöker bestämma hur du ska bränna upp före och efter en körning, kan din strategi gå ner till en sportdryck och chompa på en energistång eller frukt. Ett annat alternativ är choklad. Några bevis tyder på att konsumtion av måttliga mängder choklad verkligen kan öka din prestanda under träning och kan också bidra till att förbättra din återhämtning efteråt.
Chokladkakor
I en studie som publicerades 1996 i "Biomedicinska och miljövetenskaper", hade 16 manliga högskolestudenter som åt en chokladkaka innan en måttlig intensitetskörning hade högre blodsockernivåer 15 minuter i drift och hela vägen igenom 30 minuter efter deras springa än när de hade ett placebotillskott. Faktum är att ämnenas blodsockernivåer sjönk under ett normalt intervall 30 minuter i träningen när de inte hade någon choklad. När personer åt chokladstängerna visade de också andra indikatorer - till exempel en lägre upplevelse och positiva blodlaktatnivåer - vilket visade forskare att att ha en chokladkaka före träning kan hjälpa till att öka träningsutrymmet och förbättra återhämtningen.
Chokladmjölk
Chokladmjölk kan hjälpa dig att ge dig mer kraft och hjälpa dig att springa längre om du dricker det före träningen, enligt en studie som publicerades 2006 i "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism." I studien hade cyklister som hade chokladmjölk innan träningen minskade sin standard cykelturstid med cirka sex minuter. Att dricka chokladmjölk efter träning kan också vara till hjälp. I studien förbättrades de maximala syreupptagningen dubbelt så mycket som de andra om de hade chokladmjölk efter varje träning. Denna åtgärd tyder på att inomhuscyklarna hade större uthållighet och visade bättre aerob prestanda när de hade chokladmjölk efter sin cykelaktivitet. Även om denna studie inte fokuserade på löpare, kan chokladmjölk erbjuda dig liknande fysiska uthållighetsfördelar under långa sträckor. Chugging down chokladmjölk är förmodligen inte idealiskt om du bara går för enstaka korta joggar, enligt "Fitness" tidningen.
En potentiell funktion
I en studie som publicerades i en 2011-utgåva av "Journal of Physiology" delade forskare sedentära manliga labmus i olika grupper för att studera effekterna epicatechin, en kemikalie som finns i kakao, på deras fysiska prestanda. När forskare gav alla grupper ett löpbandstest fann de att mus som gav epicatechin och en lätt 15-dagars träningsplan i förhand överträffade kontrollgrupper och en epicatechingrupp som inte tränade. Forskare upptäckte också att gruppen av möss som fick epicatechin och ingen övning överträffade en grupp som fick motion men ingen epicatechin. Efter att forskare biopsierat musmusklerna fann de att cellerna i musklerna hos möss som gav epicatechin gjorde nya strukturer som bidrar till att producera cellulär energi. Ju mer av dessa strukturer en muskel har desto mindre mottaglig är det för trötthet. Ändå skulle forskare behöva göra fler studier för att avgöra om denna effekt är identisk hos människor som äter cacaorik mörk choklad före ett träningspass.
överväganden
Bara för att ha lite choklad kan bidra till att öka din löpande prestanda betyder inte att du borde vara fri att chomp eller guzzle ner den. Choklad är fylld med socker, och många amerikaner har mer än rekommenderas. American Heart Association rekommenderar att kvinnor håller sig till högst 24 gram socker om dagen och män begränsar sitt intag till ca 36 gram per dag. Som en referenspunkt innehåller en 1,45 ounce bar med mörk choklad cirka 9,5 gram socker och en 8 ounce kopp chokladmjölk med sirap kan kosta dig cirka 32 gram.
