Hibiskusblommorna är stora, pråliga och levande färgade. Hibiskusen är en mycket älskad trädgårdsmak var som helst inom sitt naturliga sortiment. Det kan också ätas färskt som garnering på sallader och andra livsmedel eller torkas för att göra en uppfriskande varm eller kall örtte. Den används ofta i kommersiella örtteblandningar för dess smak och djupröd färg. Tyvärr kan det för vissa orsaka allergisk reaktion.
Om Hibiscus
De flesta hibiskusvarianter är varma väderplanter, som växer i världens tropiska och subtropiska regioner. Några sorter har selekterats selektivt för kallare klimat, men i stort sett är hibiskusen lyckligast där vädret är varmt. Blommablommorna är ätbara, med en tärtsmak som påminner om tranbär eller citrusfrukter. Det kallas ibland "röd sorrel", eftersom sorrel, en matlagning och salladgrön populär i Europa, har en liknande smak.
Hibiskuste
Hibiskus te konsumeras allmänt runt om i världen som en trevlig och lugnande varm eller kall dryck. Teet utvecklar en djupröd färg från blommans pigment, och kronbladens tårta och fruktig smak kommer igenom väl i te. Hibiskuste är trevligt på egen hand och används också i stor utsträckning som grund för blandade örtblandningar. Hibiskus ger en dominerande smak not, kompletterad med de mer subtila smakerna av andra örter. Medicinskt har Hibiscus te visat förmåga att sänka blodtrycket, enligt en artikel från 2008 på USDA: s webbplats för jordbruksforskning.
Hibiskusallergi
Tyvärr, som många andra blommor, kan hibiskus vara en allergi utlösare för vissa människor. Symtom brukar likna hönsfeber, med stoppade bihålor, kliande röda ögon och ibland en öm eller trång hals. Om du är allergisk mot hibiskusblommor börjar du vanligtvis symptom snart efter att du druckit hibiskuste eller en blandning som innehåller hibiskus.
Undvikande
Hibiskus är inte lika svår att undvika som vanliga allergener, som mjölk eller ägg. Dess användning är främst i örtteater och örtblandningar, inklusive flera av de mest populära kommersiella varumärkena. Hibiskus och dess extrakt används ibland i växtbaserade läkemedel och smaksättningssirap, var därför noga med att läsa etiketten innan du använder någon växtbaserad produkt. Om du lider av hönsfeber och pollenallergier, introducera blombaserade produkter till din diet en och en, och följ dig noggrant för eventuella reaktioner.
