Behandla familjen till en långkakad skinka genom att laga den i en Crock-Pot. Tendera, sött skinka behöver inte längre vara en påsksöndags special, vilket kräver timmar med tillagningstid i ugnen. Anpassa ett traditionellt ugnsbakat skinkrecept genom att lägga till lite extra vätska för smak och ömhet, och en långkokt skinka kommer att bli en läcker, doftande och fyllig måltid, även efter en hektisk dag på kontoret eller i körning.
Steg 1
Betygsätt fettet ovanpå skinkan genom att göra 1/4 tums skär i ett diamantmönster med hjälp av en paringkniv. Poke hela kryddnejlika i toppen av skinkan i önskat mönster.
Steg 2
Placera skinkan i crock-potten. Häll långsamt cidern över skinkan.
Steg 3
Stänk toppen av skinkan med 1/4 till 1/2 kopp löst brunt socker. Lägg till ett streck torkad senap.
Steg 4
Täck crock-potten. Koka skinkan i låg miljö under sex till åtta timmar.
Saker du behöver
- 4- till 5-pund upptining, förkokt skinka
- Paring kniv
- Hela kryddnejlika
- 4- till 5-kvarts Crock-Pot
- 1 kopp äppelcider
- brunt socker
- Torkad mark senap
tips
- Substitute cola, ginger ale eller citron-lime soda för äppelcider för en smaklig smak variation.
