Om du försöker begränsa ditt kaloriintag, men du har svårt att tämja din söta tand kan du prova olika typer av sockersubstitut. Truvia är ett varumärke som använder en blandning av sötningsmedel, inklusive den naturliga sötningsmedlen, som är ett derivat av stevia. Medan Truvia och stevia anses vara naturliga sötningsmedel, finns det en möjlighet att de kan få biverkningar som allergisk reaktion och upprörd mage. Dessutom har vissa människor svårt med eftersmaken.
Allergisk reaktion
Även om det inte är ett vanligt föda allergen har det rapporterats om allergiska reaktioner mot stevia. Matallergi symptom kan variera. Kontakta din läkare om du utvecklar nässlor, kliande utslag, mun eller hals, buksmärtor, illamående, kräkningar, diarré eller andningssvårigheter efter användning av Truvia eller stevia. En 2007 års rapport publicerad i Allergi noterade spädbarn med en eksemhistoria upplevt anafylaktisk chock efter att ha matat ett te med stevia.
Orolig mage
Trots att marknaden saluförs som en naturlig sötningsmedel innehåller Truvia en sockeralkohol som kallas erytritol. Denna sockeralkohol tillsätts vanligtvis till sötningsmedel med låg kalori för att fungera som ett bulkmedel. Sockeralkoholer anses vara kalorier med lågt kaloriinnehåll eftersom de inte absorberas fullständigt. I tjocktarmen fermenteras dessa sockerarter av bakterier och kan orsaka gas och uppblåsthet. Dessutom kan sockeralkoholer, när de konsumeras i alltför stora mängder, ha en laxerande effekt som orsakar diarré.
Bitter eftersmak
Rebiana är en naturlig sötningsmedel som är 200 till 300 gånger sötare än socker, men vissa människor kan ha svårt att göra omkopplaren till en stevia-härledd sockersubstitut eftersom den har en bitter eftersmak. Tillsatsen av erytritol i Truvia hjälper faktiskt smidig ut lite av bitterheten, vilket kan göra det mer tilltalande, rapporterar Center for Science i allmänhetens intresse. Vid tidpunkten för publiceringen arbetar kemiker på sätt att göra det naturliga sötningsmedlet mindre bittrat, men det kan också göra det mindre naturligt.
Cancer Concern
Food and Drug Administration anser rebiana en GRAS-ingrediens, eller allmänt erkänd som säker. CSPI rapporterar dock att stevia och dess derivat inte har testats fullständigt för cancerrisk, och vissa teströrstudier indikerar att det kan orsaka genetiska mutationer som kan öka risken för cancer. Medan djurstudier har genomförts rekommenderar CSPI att fler studier behövs för att bekräfta risk och säkerhet. Liksom alla sötningsmedel, lågkal eller inte, är det alltid bäst att begränsa ditt intag.
