Mandelar har varit en del av den mänskliga kosten i tusentals år, men tills nyligen var de inte tillgängliga i stora mängder de är idag. Om du gillar mandel kan det vara svårt att stanna efter en liten handfull, och du kan sluta äta för många. Om du har ett känsligt mag-tarmkanal kan du äta för många mandel på en gång och irritera din mage.
Serveringsstorlek
Om du gillar att äta mandel för ett mellanmål eller gillar att lägga till dem i din frukostflingor, havregryn eller yoghurt, bör din serveringstorlek inte överstiga 1 oz., Vilket motsvarar ungefär 20 till 24 kärnor. Denna del motsvarar en liten handfull och ger 170 kalorier, 15 g fett, 6 g protein, 6 g kolhydrater och 3 g fibrer, enligt US Department of Agriculture National Nutrient Database. Att äta en stor servering av mandlar kan vara skadlig, inte bara för din vikt, men också för din mage.
malabsorption
Många livsmedel innehåller fermenterbara kortkedjiga kolhydrater, som inte alla har klart identifierats och uppmätt. Många absorberar dessa föreningar dåligt, och de fermenteras sedan av bakterierna i tarmarna och producerar mycket gas som kan orsaka abdominal distans, magsmärta och till och med förändringar i frekvensen eller utseendet av tarmrörelser, enligt en artikel i Oktober 2009 utgåva av "Journal of Gastroenterology & Hepatology." Inga uppgifter finns för närvarande om innehållet av jäsbara kortkedjiga kolhydrater i mandel. Den enda muttern som testats hittills, pistachen, har emellertid ett mycket högt innehåll av dessa fermenterbara kortkedjiga kolhydrater, och det är mycket troligt att mandlar delar samma egenskap.
Identifiera malabsorption
Dessa malabsorptioner är inte fullständigt förståda och kan vara svåra att identifiera. Magsmärta och andra gastrointestinala symptom som orsakas av malabsorptionen av fermenterbara kortkedjiga kolhydrater förekommer oftast några timmar efter intag och kan ta några timmar i upp till några dagar. Det bästa sättet att avgöra om mandlar är orsaken till magont är att sluta äta dem i några dagar för att se om dina symptom löser sig. När din mage är tillbaka till normal, försök att äta antalet mandlar du normalt gör. Om din magsmärta återupptas kommer du att veta att du konsumerar för många mandel åt gången.
Äter rätt mängd
Även om du tycker att att äta ett visst antal mandlar orsakar din mage att göra ont, betyder det inte nödvändigtvis att du måste helt eliminera dem från din kost. Prova att ha en 1-oz. portion. Räkna för att du inte äter mer än 20 till 24 åt gången och se om din magsmärta återvänder. Om det gör, försök en portion 1/2 oz, eller ca 10 mandlar, nästa gång. De flesta människor kan tolerera en rimlig servering av mandlar utan att ha ont i magen eller andra gastrointestinala obehag.
