En perfekt mogen persika kan vara juicier och sötare än världens bästa efterrätt. Detta kan göra det svårt att tro att denna härliga frukt är både låg i kalorier och hög i näringsämnen - men det är det. Kaloriinnehållet gör det till ett perfekt val som ett litet mellanmål eller en söt toppning på yoghurt.
Kaloriräkning
Precis som med alla livsmedel, betyder delstorlek. Kalorier i en persika varierar beroende på fruktens totala storlek. En persika som är 2 3/4 tum i diameter har cirka 68 kalorier och 17 gram kolhydrater. En mindre persika - 2 1/2 tum i diameter - innehåller bara 51 kalorier och 13 gram kolhydrater.
Näringsämnen överväganden
Kaloriaspekten hos persikor är tilltalande, men det som verkligen gör dem till en kraftfull hälsokost är näringsämnena de är förpackade med. Persikor är en bra källa till fiber - 2,2 gram i en medium persika - och en stor källa till vitamin C. För att maximera sötma och C-fördelen, välj en persika med en fast, fuzzy hud som ger ett försiktigt tryck när det är moget .
