Vitaminpiller består av ett antal ingredienser, av vilka vissa är vitaminerna och mineralerna själva - de "aktiva" ingredienserna - och några av dem bidrar inte till näringsvärde utan har andra roller. Dessa så kallade "inaktiva" ingredienser binder vitaminerna samman, ger dem färg och ökar hållbarheten. Cellulosa är specifikt ett bulking och bindemedel.
Cellulosa
Om du har sett cellulosa som är listad bland de inaktiva ingredienserna i dina vitaminpiller, har du säkert undrat vad det gör där. Cellulosa är det kemiska namnet på fiber och fiber består av långa kedjor av sockermolekyler - glukos, för att vara exakt. Medan dina celler kan använda glukos för energi, kan du inte komma åt glukosen i cellulosa eftersom du inte har några enzymer som kan bryta glukosmolekylerna från varandra, förklara Drs. Reginald Garrett och Charles Grisham i sin bok "Biochemistry."
Cellulosa i vitaminer
I vitaminer, cellulosa tjänar den viktiga rollen att hjälpa till att kombinera vitaminer - av vilka någon annars skulle vara vätskor - till ett enda sammanhängande piller. Detta gör att vitaminerna blir enklare att svälja, och ännu viktigare, säkerställer att du får rätt dos. Doseringen av vissa vitaminer är så liten att det skulle vara omöjligt att mäta lämplig mängd om den inte förpackades i ett enda piller.
effekter
Fiber är viktigt för matsmältningen, förklarar Dr. Lauralee Sherwood i sin bok "Human Physiology", och hjälper till att öka massan av material som rör sig genom matsmältningskanalen. Detta ökar effektiviteten i tarmfunktionen, vilket hjälper till att hålla dig regelbunden. Vidare binder cellulosa eller fiber till kolesterol och vissa toxiner, vilket hjälper till att hålla dig från att absorbera dem i blodet. Detta, i kombination med det faktum att du blir mer regelbunden när man konsumerar fibrer, betyder att cellulosa minskar risken för koloncancer.
En Caveat
Cellulosa har många positiva effekter på din kropp, men tyvärr, inte i den lilla dosen får du från mängden i dina vitaminpiller. Enligt Medicinska institutet behöver du cirka 25 gram fiber per dag om du är kvinna och yngre än 50, 21 gram per dag om du är över 50 år. Män under 50 behöver 38 gram per dag medan män över 50 år behöver 30 gram. Vitaminpiller har mindre än ett gram cellulosa i dem, så även om det bidrar till fibern du får varje dag, är bidraget minimalt och i sig har denna fiber ingen mätbar effekt.
