Lactobacillus acidophilus är en art av bakterier som lever i ditt "matsmältningssystem, urin och könsorgan," enligt MedlinePlus. Oroa dig inte, dessa passagerare, som kallas probiotika, är vänliga och stöder ett hälsosamt matsmältningssystem genom att hjälpa till med absorption, bryta ner mat och försvara systemet mot skadliga bakterier. Bevisbaserade användningar av Lactobacillus acidophilus eller L. acidophilus inkluderar behandling av diarré, irritabel tarmsyndrom, blåscancer, vaginala infektioner och eksem, enligt National Center for Complementary and Alternative Medicine. Fermenterade livsmedel, såsom yoghurt, innehåller L. acidophilus, och en ökning av tillgängligheten av probiotisk-befästa livsmedel gör det lätt att hitta källor.
yoghurt
Yoghurt är den primära livsmedelskällan som innehåller probiotika. L. acidophilus tillsätts till mjölk efter pastörisering för att omvandla mjölk till yoghurt genom en process som kallas fermentation. Bearbetning och uppvärmning av yoghurt efter jäsning kan döda levande bakterier, så produkterna måste hanteras ordentligt för att säkerställa levande kulturer. National Yogurt Association certifierar produkter som innehåller tillräckliga mängder levande kulturer. Leta efter kvalificerade produkter som visar NYA-tätningen när du handlar för yoghurt eller yoghurtprodukter.
Funktionella livsmedel
Hälsoskydda konsumenter vill ha något mer än mat; de vill ha mat som ger hälsofördelar och rättsmedel. Probiotiska-befästa livsmedel anses vara "funktionella" eftersom de innehåller ytterligare hälsofrämjande ingredienser. Livsmedel som annonserar probiotika bör innehålla minst 100 miljoner kulturer för kylmat och 10 miljoner för frysta produkter för att tjäna NYA-sälen. Livsmedel som innehåller L. acidophilus kan innefatta fryst yoghurt, miso och tempeh. Forskare undersöker andra sätt att paketera och bevara levande bakterier för maximala hälsofördelar.
Levande kulturtillskott
Kosttillskott kommer i tabletter, vätskor, kapslar och suppositorieform. Även om det exakta antalet levande kulturer som behövs för hälsofördelar är okänt, rekommenderas mellan 1 och 10 miljarder levande kulturer dagligen för de flesta vuxna. För att säkerställa högsta kvalitet bör tillskott som innehåller L. acidophilus kylas om inte etiketten specificerar annorlunda.
överväganden
Mer forskning behövs för att bestämma hur stabila probiotika finns i livsmedelsprodukter. Innan du använder tillskott, kontakta din läkare. Biverkningar av L. acidophilus kan innefatta gas eller matsmältningsbesvär. Använd inte probiotika om du lider av ett försvagat immunförsvar. Säkerhet har inte fastställts för användning under graviditet.
