Om du försöker gå upp i vikt av medicinska skäl eller som kroppsbyggare kan proteinskakningar vara ett snabbt sätt att ta in kalorier och näringsämnen du behöver göra. Om du är orolig för dina kolesterolnivåer, vet du hur mat som protein skakar interagerar med ditt kolesteroltal kan vara en viktig del av att se till din cirkulationshälsa.
Kolesterol Basics
Din kropp gör två typer av choelsterol, LDL och HDL. Lågdensitetslipoprotein är dåligt kolesterol, det slag som ökar din risk för hjärtdiesas, hjärtinfarkt och stroke. HDL, eller lipoprotein med hög densitet, är bra för dig. Det rengör föroreningar - inklusive skadlig LDL - ur blodet. Din kropp gör LDL-kolesterol när du tar in mättade fetter och HDL-kolesterol som svar på omättade fetter i din kost.
Protein Shakes
Proteinskakningar ger ett bekvämt kosttillskott genom att du kan dricka hög koncentration av protein, blandat med mjölk eller vatten. Varje märke eller beredning av proteinskaka har sitt eget specifika recept, men de flesta använder vassle eller sojaprotein som basbeståndsdel.
Näringsinformation
De basiska ingredienserna i en proteinskaka har den högsta effekten på skaka och fettinnehållet hos den ingrediensen har störst effekt på ditt kolesterol. Enligt USDA innehåller en sojaproteinshake ca 0,1 g mättat fett och 0,7 g omättat fett per 30-oz betjäning. En liknande servering av vassleprotein skaka innehåller ca 2 g mättat fett och inget omättat fett.
Kolesterol och näring
En sojaproteinskaka har mycket mer omättat fett än omättat, och är osannolikt att öka dina nivåer av skadligt LDL-kolesterol. Veteprotein innehåller däremot en hög mängd mättat fett och kan öka ditt kolesteroltal. Som med många andra livsmedel, noggrant uppmärksamma de specifika ingredienserna och näringsinformationen för en proteinskaka om du tittar på ditt kolesterol.
