Levern är ett organ i kroppen som spelar en viktig roll vid uppslutning och lagring av viktiga vitaminer och mineraler, såsom järn, koppar och vitaminer A, B12, D, E och K, enligt tuberose.com. Genom en rad kemiska reaktioner hjälper levern att avgifta skadliga ämnen från kroppen. Levern tar bort bakterier, svampar, virus och parasiter från blodet för att bekämpa infektioner och dålig hälsa. På grund av dess många fördelar är det viktigt att skydda och avgifta levern, vilket kan ske genom användning av olika vitaminer.
C-vitamin
Vitamin C är avgörande för avgiftning i kroppen, särskilt i levern, eftersom antioxidanter hjälper cellerna att neutralisera fria radikaler som orsakar cellulär skada enligt Chet Day's Health & Beyond. Vitamin C är vattenlösligt och finns huvudsakligen i huden. När antioxidanter är låga är energi inte tillgänglig och korrekt avgiftning kan inte äga rum, så toxiner ackumuleras tills de kan bearbetas. När det inte finns tillräckligt med C-vitamin i kroppen för att bearbeta toxinerna, påverkas leverfunktionen.
Vitamin B.
Enligt Detox-Guide.com är vitamin B i sina olika former en viktig antioxidant som skyddar levern mot fria radikaler. Vitamin B hjälper metaboliska processer och skyddar effektivt levern mot kemiska toxiner. Vitamin B-rika matkällor, som mörkgröna bladgrönsaker, svamp, sparris och broccoli hjälper våra kroppssammansprängning av sockerarter och fettsyror. Vitamin B6 avgiftar levern genom att rensa formaldehyd och överdriven homocystein.
Vitamin B12, som är närvarande i varje cell, spelar en viktig roll i kemisk balans och hjälper till att bearbeta fettsyror och aminosyror. Alla fettlösliga giftiga kemikalier använder vitamin B12 för avgiftning genom att minska reaktionerna på sulfiter och konserveringsmedel.
Betakaroten
Antioxidanter hjälper till att rensa levern när det påverkas av fria radikaler enligt en artikel av Anurag Ghosh på Bright Hub. Grönsaker som betor och morötter som innehåller betakaroten hjälper till att skydda levern mot sjukdomar och andra skadliga toxiner. Betakaroten är föregångaren till vitamin A, vilket är en annan kraftfull antioxidant, så ett korrekt intag av vitamin A är också fördelaktigt för leveravgiftning.
