En metallisk smak i munnen efter att ha ätit är ett tecken på en matallergi. Även om de flesta matallergier orsakar mild till måttlig reaktion, kan en metallisk smak i munnen vara ett tecken på en allvarlig allergisk reaktion. Sluta äta mat som orsakar den här reaktionen och träffa en allergiker för att diskutera test och behandlingsalternativ. Vissa livsmedel är mer benägna att orsaka en allergisk reaktion, men du kan utveckla en allergisk reaktion på någon mat.
Food Allergy Perspective
Omkring en fjärdedel av människor i USA tror att de har en matallergi, men har faktiskt en matintolerans enligt FamilyDoctor.org. Matallergier är ett onormalt immunreaktionsreaktion på en mat som anses vara säker att äta. Matintoleranser är inte relaterade till immunsystemet, men är snarare en matsmältningsdefekt som gör det svårt för dig att smälta vissa livsmedel eller ingredienser. Endast cirka 2 procent av vuxna i USA har en äkta matallergi. En metallisk smak i munnen är ett identifierbart symptom på en matallergi, inte en matintolerans.
Vanliga livsmedel
Livsmedel som är allmänt ansvariga för allergiska reaktioner inkluderar skaldjur, trädnötter, frukter, tomater, fisk, jordnötter och vissa livsmedelstillsatser, såsom MSG eller mononatriumglutamat. Att äta dessa livsmedel kan orsaka att ditt immunförsvar skickar din kropp till försvarsläge, vilket utlöser antikroppar och andra kemikalier som släpps ut i blodet. Symtom, som en metallisk smak i munnen, kan bildas om några minuter eller upp till en timme efter att du har ätit maten.
Anafylaxi Varning
En metallisk smak i munnen kan vara ett alarmerande symptom relaterat till en allvarlig allergisk reaktion. Anafylax uppträder när din kropp reagerar systematiskt på ett livsmedelallergen som kan orsaka att luftvägarna sväller, att halsen stänger av, ditt blodtryck faller och din hjärtfrekvens ökar. Om du utvecklar ansiktsvullnad, nässelfeber och en metallisk smak i munnen, måste du omedelbart få akutsjukvård, enligt Food Allergy and Anaphylaxis Network.
Behandling
Den mest effektiva behandlingen av all matrelaterad allergi är att undvika konsumtion av livsmedel som du har diagnostiserats som allergisk. När du äter en sådan mat, kommer symtomen inte att dämpas förrän proteinerna från den maten utvisas från kroppen. Anafylaxi behandlas med en injektion av epinefrin, en föreskriven medication som administreras intravenöst.
