Svart valnöt har en lång historia för användning inom jordbruk, medicin och näringsliv. Indianer använde skrov för att göra färgämnen. Idag används svarta valnötskrovsextrakt i naturliga hårfärgsmedelsformler och självbrännande lotioner. I naturlig medicin, är skroven gjorda till preparat för behandling av gastrointestinala störningar och parasitiska och svampinfektioner. Det finns emellertid några negativa biverkningar i samband med svarta valnötskrov.
Allergiska reaktioner
Enligt The American Cancer Society, bör du undvika svarta valnötprodukter om du har en känd känslighet för andra nötter, särskilt pekannötter. PDR Health-webbplatsen, som upprätthålls av utgivarna av Physicians Desk Reference, noterar att tecken på en allergisk reaktion på preparat för svart valnötskrov innefattar utslag, nässelfeber, täthet i bröstet eller halsen och andningssvårigheter.
Toxicitet hos människor
Den aktiva föreningen i svart valnöt är juglone. Medan detta ämne finns i alla delar av trädet säger Beverly Shaw, avancerad mästare på Purdue University, att frukten, rötterna och skroven innehåller de högsta koncentrationerna. Tydligen gör de antimikrobiella egenskaperna hos denna naturliga kemiska substans det också giftigt. I en studie publicerad i Toxikologi och tillämpad farmakologi den 15 november 2005 rapporterade författarna Michelle T. Paulsen och Mats Ljungman att juglone negativt påverkar humana fibroblaster, specialiserade celler som bor i bindväv som producerar kollagenproteiner. Specifikt fann forskarna att juglone minskade drastiskt tillgängliga nivåer av ett protein som kallas p53. Denna händelse skadade DNA-materialet i dessa celler och utlöste apoptos eller celldöd.
Toxicitet hos djur
Exponering för svarta valnötskrov i någon form är känt för att producera vissa reaktioner hos ponnyer och hästar, allt från lokaliserad dermatit till en typ av kärlsjukdom som kallas equine laminitis som påverkar fötterna. Enligt ett papper skrivet av Dr Bob Wright och Todd Leuty för Ontario ministeriet för jordbruk mat och landsbygdsfrågor finns ibland svart valnötskrov i träspån som används för att producera hästmaterial. Författarna noterar att hästens känslighet för juglone är så stor att så lite som 20 procent svarta valnötskal som finns i sängkläder kan resultera i laminit inom 1-2 dagar av exponering.
En annan fara föreligger från att äta nötter som har fallit till marken från närliggande svarta valnötträd. Om valnötterna blir mögliga kan de innehålla ett neurotoxin som kallas penitrem A, som kan förgifta inte bara hästar och ponnyer, utan också boskap och andra djur. - Referens 5 -
Hortikulturella faror
Om du har svarta valnötträd på din egendom, var medveten om att juglone från fallande nötter kan påverka andra vegetationer om de planteras i närheten. Enligt Shaw är tomater särskilt mottagliga för juglone.
