Fettsleversjukdom är ett tillstånd som orsakas av överdriven fett i leverceller. Resultatet är en övervuxen lever, vilket orsakar smärta eller obehag på övre, högra bukområdet. Fettlever är den vanligaste leversjukdomen orsakad av alkoholmissbruk, enligt University of Maryland Medical Center. Om inducerad av alkohol reparerar levern ofta sig själv när personen avstår från alkohol. Oavsett om det orsakas av alkohol eller inte, kan fettlevercancer minska med hjälp av en hälsosam kost.
Frukt och grönsaker
hallon är höga i antioxidanter Foto Credit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images Frukt och grönsaker ger en mängd värdefulla näringsämnen, inklusive vitaminer, mineraler och antioxidanter som stärker kroppens immunförsvar och avvärjer infektion och sjukdom. American Liver Foundation föreslår en hälsosam kost, som är rik på frukt och grönsaker, för att minska symtomen på fet leversjukdom. Frukt och grönsaker är höga i näringsämnen, men ändå låga i kalorier, egenskaper som hjälper till att stödja hälsosam vikthantering, vilket också kan bidra till att förebygga eller hjälpa till att behandla fettlevercancer. Inkorporera en mängd olika färska, färgglada frukter på regelbunden och konsekvent basis för bästa möjliga resultat. Frukt och grönsaker som är särskilt höga i antioxidanter inkluderar blåbär, körsbär, hallon, apelsiner, grapefrukt, papaya, tomater, spenat, broccoli, kale, senapsgreen och paprika.
Fullkorn
inkludera hela korn som bulgur i din kost Fotokredit: SafakOguz / iStock / Getty Images Helkorn ger vitaminer, mineraler, antioxidanter och dietfibrer. Intag av helkorn är förknippad med minskad risk för hjärtsjukdomar, diabetes och andra allvarliga tillstånd. Livsmedel som är höga på det glykemiska indexet, eller de som påverkar blodsockernivåerna dramatiskt, kan förvärra symtomen på fettlevercancer, medan en diet rik på lågglykemiska livsmedel kan bidra till att förebygga eller hjälpa till att behandla sjukdomen. Helkorn är lågglykemiska, näringsrika kolhydratkällor. Om du har eller riskerar fettleverssjuka ersätter du berikad, bearbetad kolhydratmat, som vitt bröd, sugary spannmål och bearbetade mellanmål, som erbjuder lite näringsvärde och kan störa blodsockernivån. Värderbara val av hela korn inkluderar havre, bulgur, stavat, korn, brunt eller vildt ris och råg. Inför en mängd helkorn i din diet rutinmässigt för att skörda de mest näringsrika fördelarna.
Omättade fetter
få omättade fetter från livsmedel som nötter Fotokredit: tashka2000 / iStock / Getty Images Omättade fetter, såsom de som finns i nötter, fröer och vegetabiliska oljor, främjar positiv hjärthälsa, hjärnfunktion och övergripande fysisk välbefinnande när de konsumeras i lämpliga mängder. Mättade och transfetter, som vanligen förekommer i friterad mat, rött kött och högfettiga mejeriprodukter, ökar risken för sjukdomar och kan vara skadliga för personer med fet leversjukdom, enligt 1 september 2012-utgåvan av "American Journal" av fysiologi. " Friska feta val inkluderar olivolja, canolaolja, valnötter, mandel, avokado och frön. Omega-3 fettsyror, essentiella fetter som kroppen inte kan producera på egen hand, finns i lax, tonfisk, makrill, sardiner, valnötter och rapsolja. Inkorporera en mängd hälsosamma fettkällor i din kost regelbundet för att skörda de flesta fördelarna. Eftersom dietfetter hjälper till näringsämnen absorberar, njut av friska fetter som tillägg till näringsrika måltider som inkluderar grönsaker, frukt och / eller fullkorn för att öka näringsresultatet.
