Melatonin är ett hormon som produceras i kroppen av tallkörteln och produceras också i mag-tarmkanalen. Detta hormon spelar en nyckelroll i synkroniseringen av cirkadiska rytmer och hjälper till att reglera sömnväckningscykeln hos däggdjur. Förutom denna funktion är melatonin en potent antioxidant som skyddar kroppen mot friradikalskador. Även om syntetiskt melatonin har blivit populärt under senare tid som ett näringstillskott, kan melatonin hittas i en mängd olika livsmedel.
källor
par som håller vinglas Fotokredit: Luca Francesco Giovanni Bertolli / iStock / Getty Images Vanliga livsmedel som olivolja, vin och jämn öl är rika källor till hormonet. Melatonin finns också i många vanliga frukter och grönsaker inklusive tomater, druvskinn, tärkörsbär och valnötter. Medan de flesta av dessa livsmedel innehåller signifikant mindre mängder melatonin än den dos som vanligtvis finns i ett tillägg, är det enkelt att införliva en mängd av dessa livsmedel i kosten och kunna tillhandahålla fördelaktiga mängder av föreningen.
Belopp
man äter druvor Fotokredit: Jose Luis Pelaez Inc ... / Blendbilder / Getty Images Ett viktigt övervägande är om kroppen kan få tillräckliga mängder melatonin från enbart mat. En nyligen omfattande granskning i Journal of Pineal Research citerar studier som visar signifikanta ökningar av både melatoninnivåer och antioxidantstatus i blodet hos människor som konsumerar melatoninrika livsmedel.
Hälsofördelar
handfull körsbär Fotokredit: OlenaMykhaylova / iStock / Getty Images Melatonin verkar som en antioxidant genom att direkt skölja skadliga medel som främjar inflammation och åldrande och kan orsaka tillstånd inklusive cancer och kardiovaskulära och neurologiska problem. Trots att mer forskning behövs finns det enighet om ämnets styrka i detta avseende. Oavsett en specifik härdande effekt kan melatonin som konsumeras genom mat ge hälsosamma nivåer av antioxidanter.
varningar
kvinna som håller tilläggspiller Fotokredit: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images Melatonin från en matkälla används vanligtvis för sina hälsofördelar och inte som sömnhjälpmedel. Detta beror främst på kvantitet, spridning och tidpunkt då melatonin konsumeras genom mat. Om melatoninanvändning är främst för att reglera sömnmönstren eller för att lindra symtomen på jetlag, kan det vara ett bättre val när det gäller överklagande tillsatser. Rådfråga alltid din läkare innan du tar tillskott, eftersom de kan interagera med andra läkemedel.
överväganden
kvinna lagar på stovetop Fotokredit: hjalmeida / iStock / Getty Images Förutom att utvärdera mängden melatonin direkt från livsmedelskällan, överväga hur förändring av maten kan påverka melatonin tillgänglighet och absorption. Till exempel kan matlagning vid höga temperaturer eller jäsning påverka hur mycket melatonin kan erhållas från maten. Helst bör maten som konsumeras vara fräsch och obearbetad för att uppnå maximalt näringsvärde.
