Stora pastaer som manicotti frysar väl, vilket ger bekvämligheten att förbereda manicotti före tid. Om du gör din manikotti från början, kan du fylla dem innan du fryser enskilda måltider eller kokkärl fyllda med ditt hemlagade recept eller använd ett knep för att skilja crepesna före frysning för att montera maträtten vid en senare tidpunkt.
Diskar för frysning Manicotti
Att förbereda manicotti i bakverk diskar ner på beredningstiden när du skapar en måltid för en middag eller ett evenemang. För frysning säkerställer manikotten i mikrovågsugn eller ugnssäkra behållare att den färdiga maträtten är redo att baka. Härdade glaspannor fungerar bra för frysning och bakning av stora eller små manicotti-måltider. Tomatsåsar interagerar med metall och folie, och tomater kan fläcka genomträngliga ytor som plastservissparare.
Frysberedning Manicotti
Frysning manicotti innebär att manicotti receptet förberedas som vanligt och monteras i önskad bakpanna. En lufttät behållare minskar risken för frysbränning. Härdade glaspannor är frys- och ugnssäkra. Att välja en bakfat som levereras med ett lufttätt lock hjälper till att skydda manicotten i frysen. Alternativt tätar behållaren med klämfilm för att förhindra att brännaren fryser. Placera manicottiskålen i en jämn position i frysen säkerställer att den fryser korrekt, utan risk för att skalen flyttar till ena sidan av skålen eller den andra.
Frysta små portioner av Manicotti
För individuella eller lediga måltider kan du laga och frysa små servetter av manicotti. Förpackning av enskilda portioner, till exempel två till tre fyllda manikotter, i plastfolie eller vaxat papper skapar enkla måltider direkt ur frysen. Förberedelserna kräver endast att de släpps ut och läggs i en värmesäker behållare för matlagning. Lägg till sås strax före uppvärmning. Alternativt kan blixtlådor med blixtlås ger ett bekvämt sätt att frysa små servetter av manicotti, till exempel fyra till sex fyllda manikotter för en middag för två. Om du gör manikotti från början, kan du antingen göra upp receptet på fylld manicotti eller frysa crepesna med vaxat papper mellan var och en.
Manicotti Tips
Tina manikotten i kylskåp över natten och tillsätt 10 minuter till bakningstiden. Stora rektangulära bakpannor fungerar bra för att lägga ut fylld manicotti i rader för att skapa en attraktiv presentation. Alternativt skapar manikotti som ekrar av ett hjul i en rund bakfat med en tilltalande bildskärm. Skärning av några av skalen i hälften och placera dem mellan ekrarna nära planets kanter skapar portionar i storleken eller lätt att betjäna för gäster med mindre aptit.
Torr pasta, som manikotti, håller obestämd tid i en lufttät behållare, enligt University of Kentucky. Det är inte nödvändigt att frysa oförberedd pasta.
