Matförgiftning orsakas av att konsumera mat smittad av bakterier eller andra toxiner. Bakterier är generellt orsaken till sjukdomen på grund av felaktig hantering eller lagring av mat. Enligt Centers for Disease Control och Prevention får ungefär 48 miljoner människor matförgiftning varje år. Symptom på matförgiftning är illamående, kräkningar och diarré. Symtom ses generellt inom 12 till 36 timmar efter att ha ätit förorenad mat och varar från 1 till 10 dagar. Behandling av matförgiftning kan ofta göras hemma. Övervaka symptomen noggrant.
Steg 1
Motstå inte uppmaningen att kräka eller ha diarré. Kroppen försöker rensa orsaken till matförgiftning från kroppen.
Steg 2
Låt magen och kroppen vila. Fortsätt inte att äta och dricka i flera timmar.
Steg 3
Byt bort förlorade vätskor från kräkningar och diarré. Vuxna ska dricka 8 till 16 glas vätskor dagligen. Undvik koffeinhaltiga drycker. Klar buljong, vatten och sportdrycker rekommenderas. Ta små korta sippor för att undvika att störa magen ytterligare. Suga på ischips om dricksvätska stör magen.
Steg 4
Lägg till mat sakta tillbaka i kosten. Ta små bett. Crackers, bananer, ris och gelatin bör konsumeras de första dagarna. Undvik mejeriprodukter samt livsmedel som är höga i fett.
Steg 5
Använd inte anti-diarrémedicinering. Medicinen kan förhindra att bakterierna leder till att infektionen släpps från kroppen.
Steg 6
Få tillräckliga mängder vila om du har matförgiftning. Kroppen kommer att behöva tid för att återhämta sig och bekämpa infektionen. Undvik ansträngande och fysisk aktivitet under denna tid.
Steg 7
Besök en sjukvårdspersonal om diarré varar i mer än 3 dagar, vätskor kan inte konsumeras under 24 timmar, eller blod är i kräkningar eller diarré. Extreme smärta och magkramper är symtom på en allvarligare infektion - sök läkarvård om detta inträffar.
Saker du behöver
- Vatten eller vätskor
- Ischips
varningar
- Kontakta omedelbart läkare om du är gravid och misstänker matförgiftning.
